何为酶定向进化？有何特点？
糖化过程中的酶主要来自麦芽本身，有时也用外加酶制剂。以下不属于淀粉分解酶的是（）。
酶分子的定向进化
酶分子定向进化
酶分子定向进化的方法有（）
在生物化学反应中，当底物与酶的活性位点形成互补结构时，可催化底物发生变化，如图I所示。酶的抑制剂是与酶结合并降低酶活性的分子。竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性位点，非竞争性抑制剂和酶活性位点以外的其他位点结合，从而制酶的活性，如图II、Ⅲ所示。下列有关叙述正确的是（）https://assets.asklib.com/images/image2/2017091410073762907.jpg
酶定向进化是在体外进行酶基因的（），然后在人工控制条件的特殊环境下进行（），而得到具有优良催化特性的酶的突变体。
生物酶工程是以酶学和以基因重组技术为主的现代分子生物学相结合的产物，用基因工程技术大量生产的酶已达100多种，下列哪种酶不属于基因工程技术的产物（）。
下列哪种药物是广谱的酶抑制剂（）
简述酶分子定向进化的一般步骤。
酶定向进化
目前，日用化工厂大量生产的酶制剂，其中的酶大都来自（）。
结合蛋白酶类必须（）和（）相结合才有活性，此完整的酶分子称为（）。
关于酶分子定向进化的基本方法叙述不正确的是（）
大分子结合修饰是目前运用最广泛的酶分子修饰方法.
微生物来源的酶抑制剂筛选的一般步骤？
酶分子进化在食品及工业中的应用不包括（）
下列物质可造成不可逆抑制作用的酶抑制剂是：（）
酶的抑制剂是那些能与酶结合并降低酶活性的分子，分为竞争性和非竞争性两种，竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性位点，从而降低酶对底物的催化效应；非竞争性抑制剂作用于酶活性位点以外的其他位点，从而使酶失去催化活性。对下图的分析正确的是（）https://assets.asklib.com/images/image2/2017091414033299260.jpg
非共价键结合的酶抑制剂以不同的动力学过程与靶酶结合，遵循米氏方程的是
作为药物的酶抑制剂应具有以下特征
国际公认的酶抑制剂复合制剂不包括 B（）
