干评台是用于开汤审评茶叶的工作台,同时也用来放置审评杯碗、汤碗、汤匙等。
在茶叶感官审评中,多数茶的茶水比例为()青茶茶水比例为()冲泡时间为(),泡茶水温为()
对组合项目的检验结果评价方法非常重要。如采用平行试验分析方法,就会()
(1).负责国家药品标准的组织制定和修订()(2).负责药品审批检验和质量抽验()(3).对新药、进口药品、国家标准品种进行技术审评()(4).对申请各类管理规范认证的机构组织实施现场检查认证工作()
在茶叶感官审评过程中,外形应从外形,香气、滋味、汤色、()五个方面来审评。
茶叶审评时为避免光线对茶汤的影响,应该在热闻后及时()。
在对某船进行营运检验时,发现该船在无线电通信设备的安装处,装有主照明及应急照明二种。法规对无线电室的照明设置要求以下哪些是正确的?()
根据茶叶感官品质审评,评茶室温度应保持在()℃左右。
评茶室的干评台和湿评台台面分别漆成什么颜色?
在自然光充足情况下,评茶较为准确,因此干评台应()
茶叶审评室主要由干评台、_____________、备水台、清洁台四部分构成。
茶叶可以调节少数民族水质,使少数民族的饮用水得到改善,所以茶叶对少数民族非常重要。
茶叶感官审评室应当坐北朝南,北向开窗()
感官审评由干茶审评和开汤审评两部分组成,一般按外形、滋味、香气、汤色、叶底的顺序进行逐项比较()
茶叶外形的审评标准中的“匀”指的是芽叶形状均匀、颜色均匀,大小一致。()
下列关于茶叶感官审评人员感觉器官灵敏度的影响因素,正确的是____。
1、茶叶外形审评因子中需审评干茶()、嫩度、色泽、整碎和净度要素。
审评室的干评台()
审评茶叶汤色这一因子时,要特别注意周围环境对审评结果的影响。周围环境对汤色评影响最大的是:()。
下列符合茶叶感官审评室的基本要求及设计的是____。
红茶感官审评的标准冲泡时间为()
茶叶感官审评是一项技术性较高的工作,因此职业守则要求评茶人员应科学严谨,不断进取。
五因子审评指的是审评茶叶的()。