能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌有()
能够作为经济波动的晴雨计或指示器的是( )。
为了能够检出食品样品中的微生物,只要选择合适的培养基即可。
食品的生物危害包括致病菌、寄生虫、病毒、霉菌毒素
食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物的限量规定都是食品安全标准应当包括的内容。
可作为生物战剂的致病微生物包括()
目前为评定食品的卫生质量而进行检验时,都采用大肠菌群或大肠杆菌作为粪便污染的指示菌。
生物修复是指利用生物强化物质或有特异功能的生物(包括微生物、植物和某些动物)削减、净化环境中的污染物,减少污染物的浓度或使其完全无害化,从而使污染了的环境能够部分或完全地恢复到原始状态的过程。
分子生物学技术在临床微生物检验中运用非常广泛,由于微生物的基因型常与其感染性、致病性、对治疗的反应性等有关,检测、监测致病微生物特异性基因有助于感染性疾病的诊断、治疗、预防和控制。分子生物学技术在微生物耐药性检测中应用广泛,但不包括()
《乳品质量安全监督管理条例》指出:乳品质量安全国家标准应当包括:乳品中的致病性微生物、农药残留、()以及其他危害人体健康物质的限量规定。
一级生物安全实验室能够安全操作高致病性病原微生物。(×)
人类口腔正常菌群中的主要致龋菌不包括()
常用的水中微生物指示菌不包括()。
可感染人类的高致病性病原微生物菌(毒)种或样本,包括在《人间传染的病原微生物名录》中规定的第一类、第二类病原微生物菌(毒)种或样本、第三类病原微生物运输包装分类为A类的病原微生物菌(毒)种或样本,以及疑似高致病性病原微生物菌(毒)种或样本进行运输时,应当经()批准。
可作为肠内致病菌污染食品的指示菌的是()。
食品中的细菌主要包括致病菌、相对致病菌和()。
皮肤消毒是指对皮肤表面致病微生物的去除或杀灭,包括()。
食品质量安全标准应当包括下列内容:食品,食品相关产品中的致病性微生物,农药残留,兽药残留,重金属污染物质以及其它危害人体健康物质的限量规定。专供婴幼儿和其它特定人群的主辅食品的营养成分要求;对于食品安全,营养有关的标签,标识,说明书的要求和()
食品被致病微生物污染后,会引起食物中毒。常见的致病微生物包括()。
使用中的消毒剂、灭菌剂应进行生物监测和化学监测。生物监测:消毒剂(),其细菌含量必须≤100cfu/ml,不得检出致病性微生物;灭菌剂(),不得检出任何微生物。化学监测:应根据消毒、灭菌剂的性能定期监测,如含氯消毒剂、过氧乙酸等应每日监测;使用中的戊二醛应加强监测,常规监测()。用于内镜消毒或灭菌的戊二醛必须每日或使用前进行监测;
对人和动物均有致病性的沙门菌不包括()
正常情况下大肠埃希氏菌不致病而且还能合成维生素B和K产生大肠菌素对机体有利。但当机体抵抗力下降或大肠埃希菌侵入肠外组织或器官时可作为条件性致病菌而引起肠道外感染有些血清型可引起肠道感染。己知引起腹泻的大肠埃希氏菌有四类即()、侵袭性大肠埃希氏菌(EIEC)、()、肠道致病性大肠埃希氏菌(EPEC)。
申请运输高致病性病原微生物菌(毒)种或样本的单位提交的申请材料包括()。
高致病性微生物的定义中的第一类病原微生物,是指能够引起人类或者动物严重疾病,比较容易直接或者间接在人与人、动物与人、动物与动物间传播的微生物。()