通过合理的膳食和科学的烹调加工，能向机体提供足够数量的能量和各种营养素，并保持各营养素之间的数量平衡，以满足人体正常生理需要，保持人体健康的过程称为（）
科学配膳就是依照（）标准，计算和安排人们的日常膳食，以满足人体对营养素的正常生理需要。
完全蛋白质所含氨基酸的种类齐全、数量充足，相互间的比例（）人体的需要。
由膳食供给的蛋白质，只有其所含必需氨基酸的比例与人体蛋白质必需氨基酸的比例相一致，才能被充分利用。
哪类食物中所含的必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当，被称为优质蛋白（）
膳食中必需氨基酸所占的比例为（）
不完全蛋白质中所含的必需氨基酸种类不全，用作膳食（）的惟一来源时，不能维持人体健康，更不能促进生长发育。
食物的营养价值：是指食物中所含的热能和营养素满足人体需要的程度，包括营养素的种类、数量和比例、被人体消化吸收和利用的效率、所含营养素之间的相互作用等几个方面。
通过合理的膳食和科学的烹调加工，能向机体提供足够数量的能量和各种营养素，并保持各营养素之间的数量平衡，以满足人体正常生理需要，保持人体健康的过程称为（）。
关于人体需要必需氨基酸的种类，正确的是（）
可用于慢性活动性肝炎的治疗的是（）属于必需氨基酸，人体不能合成或合成速度不能满足人体需要的是（）用于肾功能不全患者的肠外营养支持的是（）用于血氨升高所致的精神症状的治疗的是（）用药期间应注意监测血气和酸碱平衡的是（）
有的氨基酸人体自身不能合成或合成速度不能满足需要，必须依靠食物提供，这些氨基酸称为非必需氨基酸。
平衡膳食是指身体活动和能量的需要所设计的膳食模式，这个模式推荐的食物种类、数量和比例，能最大程度地满足不同年龄阶段、不同能量水平的健康人群的营养和健康需要。
根据我国目前的膳食特点，无论在落后地区还是在发达地区，都必须大力提倡食用（)，从不同的营养学角度满足人体的需要，特别是必需氨基酸的要求，提高我国居民膳食结构中蛋白质的供给量与营养价值。
【填空题】在平衡膳食中，氨基酸的平衡除必需氨基酸外，还需要一定量的非必须氨基酸，两者的比例分别占_____%和_______%.
为了使婴儿的体重正常增长,能量及营养素摄入必需满足消耗及正常生长所需。人体需要的七大营养素包括：碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素、膳食纤维和水（）
牛奶中必需氨基酸含量与组成符合人体需要，为（）蛋白质食物。
在人体内不能合成或合成的速度远不能满足机体的需要，必须从维生素摄取的氨基酸称为“必需氨基酸”（）
属于必需氨基酸，是人体无法合成或合成速度不足以满足人体需要的（）
