大多数健美锻炼者都想遵循一套低脂肪饮食法,希望体内皮下脂肪()。运动营养专家建议,健美锻炼者的饮食应把脂肪摄入限制在大约等于每天总热量的20%。
慢性肾小球肾炎的患者大多有蛋白尿,因此日常饮食中必须尽量增加蛋白质的摄入。
某位营养师对食堂的食谱进行了全面分析与调整,发现: 1.食堂人员对营养素摄入量确定的方法为 (1)根据餐次比,计算每餐营养素目标 (2)确定宏量营养素需要 2.食堂人员对食谱的营养评价与调整过程为 (1)蛋白质的评价 ①计算蛋白质的供能比例 ②对不符合要求者从品种或数量上进行调整 (2)脂肪的调整 ①计算脂肪的供能比例 ②对不符合要求者从品种或数量上进行调整 您认为: 对蛋白质的评价与调整是否完整?为什么?
某位营养师对食堂的食谱进行了全面分析与调整,发现: 1.食堂人员对营养素摄入量确定的方法为 (1)根据餐次比,计算每餐营养素目标 (2)确定宏量营养素需要 2.食堂人员对食谱的营养评价与调整过程为 (1)蛋白质的评价 ①计算蛋白质的供能比例 ②对不符合要求者从品种或数量上进行调整 (2)脂肪的调整 ①计算脂肪的供能比例 ②对不符合要求者从品种或数量上进行调整 您认为: 营养素摄取量确定的方法有无错误?如有错误,请给出正确的方法。
动物性蛋白摄入过多时,除了可增加饱和脂肪酸和胆固醇摄入外,还可增加丢失的营养素是()
食物中三大营养素摄入量的比例,碳水化合物∶蛋白质∶脂肪应为(),即以蛋白质的摄入量为1.0来评价碳水化合物、脂肪的比例。
75岁老者,蛋白质提供能量为总能量的14%,脂肪为25%,饱和脂肪酸为15%,胆固醇摄入量为250mg,该老人应该减少哪种营养素的摄入量()
某位营养师对食堂的食谱进行了全面分析与调整,发现: 1.食堂人员对营养素摄入量确定的方法为 (1)根据餐次比,计算每餐营养素目标 (2)确定宏量营养素需要 2.食堂人员对食谱的营养评价与调整过程为 (1)蛋白质的评价 ①计算蛋白质的供能比例 ②对不符合要求者从品种或数量上进行调整 (2)脂肪的调整 ①计算脂肪的供能比例 ②对不符合要求者从品种或数量上进行调整 您认为: 食谱的评价是否全面?为什么?如不全面,请补充相关评价与调整方法。
()营养价值很高,蛋白质和脂肪都高于一般谷类食品,是一种高能食物。
动物性蛋白摄入过多时,除了可增加饱和脂肪酸和胆固醇摄入外,还可增加丢失的营养素是()
大量研究表明,根据食物提供的热量计算,人均蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养素摄入的合适比例为()
比赛前期营养应适当减少蛋白质与脂肪等酸性食物的摄入,因为蛋白质和脂肪的代谢产物是酸性的,增加体内酸性,促使疲劳发生。
妈妈小李因担心10个月大女儿营养摄入不足,到儿童保健中心咨询。你作为保健门诊的护士为其做健康宣教。安排该小儿每天膳食中蛋白质、脂肪、碳水化合物提供热量的比值为()
75岁老者,蛋白质提供能量为总能量的14%,脂肪为25%,饱和脂肪酸为15%,胆固醇摄入量为250mg,该老人应该减少哪种营养素的摄入量()。
婴儿饮食中,三大营养素(蛋白质、脂肪、糖类)所供热量的合理百分比为()。
与膳食营养素参考摄入量比较,一般情况下,除了食谱的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的量外,其他营养素以()为单位进行计算和评价。
刘某一天摄入的蛋白质为50. 6g,脂肪为65. 0g,碳水化合物为220. 3g,则刘某一天中蛋白质、脂肪、碳水化合物三种营养素的供能比分别是( )。
王某一天摄入的蛋白质为50.69,脂肪为65.09,碳水化合物为220.39,则王某一天中蛋白质、脂肪、碳水化合物三种营养素的供能比分别是()。
明胶是()的水解产物,是一种无脂肪的高蛋白,且不含胆固醇,是一种天然营养型的食品增稠剂
Tips术前饮食以高热量,高维生素,适量脂肪,优质蛋白易消化的饮食,以牛奶,鸡蛋,鱼等动物蛋白为佳,肝功能异常者或血氨偏高者需低蛋白饮食,有腹水者应限制水钠的摄入。()
—个115磅(61kg)女运动员的平均日营养摄入量为325克碳水化合物,55克蛋白质和75克脂肪。她的总卡路里摄入量的大约百分之几是蛋白质()
大庆研究中饮食运动干预组每日摄入总热量为104.65~125.58J/kg(25~30kCal/kg),碳水化合物、蛋白质及脂肪摄入分别占总热量55%~65%、10%~15%及()