什么是饭店集团？饭店集团化经营的优势有哪些？
目前我国饭店市场上本土饭店集团绝大多数都是()的集团。
请列举5种著名的粤菜。
中外驰名大公司的高层管理人员是饭店的VIP客人之一。
根据饭店集团的运作特征，饭店集团的类型不包括（）。
列举两则《搜神记》著名片断：（）。
请简单列举8种集团客户基本服务项目的名称。
请列举三出著名武生杨小楼的代表剧目。
列举希波战争中三个著名战役。
晋商以诚信文明，请列举其5家中著名的商号。
目前我国饭店市场上，本土饭店集团绝大多数都是（）的集团。
当代义务论的著名代表罗斯列举的义务包括（）
列举世界著名的资信评级机构。
列举5部以上著名元代戏曲作家的主要作品。
请简单列举7种集团客户特色服务项目的名称。
列举几个蓟县著名的特色小吃？
我国著名的饭店集团有（）。
缩小中外酒店集团财务管理差异的措施有（）
以中远集团、中海集团、中外运长航集团、招商局集团等4家国内航运龙头企业为代表。（ ）
以中远集团、中海集团、中外运长航集团、招商局集团等4家国内航运龙头企业为代表。（ ）
在本讲（两次课程）中，你学到了哪些著名的典故和成语，请列举4个。（仅列举，无需解释）
某饭店企业集团公司创业初期,以货运、油品销售为主业,然后投资饭店业,现已形成以饭店业为主业,兼营房地产、物业管理、石化等业务的企业集团,拥有总资产 85亿元,其中自有资产41亿元。公司属下有11家饭店, 其中五星级饭店5家,四星级饭店6家,分別分布在省内的2个地级市、2个县级市和省外的3个地级市,大都属于当地最高档次的饭店,是当地政务和商务活动的中心。近3年来,饭店产业总体来说取得了良好的社会经济效益。 目前,该集团所面临的环境和条件是:国家对旅游业的支持力度不断加强,产业地位随之上升;国家经济发展呈现良好态势,客源总量进一步上升,客人消费指数逐步提高;所在地区对旅游产业采取了鼓励发展的政策,经营环境和支持条件有进一步改善之趋势;集团员工忠诚度较高;企业的社会形象良好,有较多的地区和企业希望与该集团合作,发展机会较多;饭店产业内竞争加剧,一些外国著名的饭店集团和一些国内的饭店集团都有意进入上述城市,而且某些城市已进入签约阶段;随着国家可持续发展战略的实施,环保要求将进一步提高;集团的饭店均为全资饭店,占用资金较多,如宏观环境有变,饭店经营陷入困境,就会影响整个集团的现金流量;饭店所处地区比较集中;集团饭店连锁经营的经验比较缺乏,集团高度集中统一的组织管控模式与酒店产业的发展存在矛盾;企业有比较系统的规章制度,但是随着近几年的快速发展,制度执行过程中发现许多问题,尤其是;最近几年公司发展较快,人才资源出现相对短缺现象,在内部提升上已有拔苗助长之倾向,尤其是中高层管理人员己严重短缺;酒店的硬件设施略显老化。为此,集团领导层正在考虑下一步的发展战略和策略。 问题讨论: 根据SWOT分析方法,该集团面临怎样的机遇、威胁、优势与劣势 （）
中外合资饭店一般采用国内国外综合的饭店组织结构的设置。（）
10、视频中提及的中外文化图形符号有哪些？（列举一个即可）。
