MHC分子结构中，β链(β2m)通过非共价键与α链(α3区)结合，维持其分子天然构型的稳定性，因与免疫球蛋白的稳定区结构相似，故又称为______________。
维持蛋白质分子中α-螺旋和β-折叠中的化学键是（）
肽链的α螺旋和β片层结构属于蛋白质的（）
一个多肽链含有150个氨基酸残基，其中60%呈α-螺旋，其余为β-折叠结构，此多肽链总长度最长是多少？
具有α－螺旋、β－折叠结构的蛋白质的结构是（）
α-螺旋和β-折叠是哪种蛋白质结构的主要形式（）。
α–螺旋和β–折叠属于蛋白质的结构是（）。
蛋白质中的α-螺旋和β折叠都属于：（）
α-螺旋是蛋白质（）级结构的主要形式之一，该模型每隔（）个氨基酸残基，螺旋上升一圈。α-螺旋稳定的主要因素，是相邻螺圈三种形成（）。β-折叠结构有（）以及（）两种形式，稳定β-折叠的主要因素是（）。
稳定蛋白质分子中α－螺旋和β－折叠的化学键是
31. β折叠属于蛋白质分子的哪级结构
DNA的二级结构是（)A、双螺旋结构B、α-螺旋C、β-转角D、超螺旋结构E、β-折叠
α-螺旋和β-折叠属于蛋白质的结构是
下列有关蛋白质α-螺旋的叙述，正确的是（)。A．属于蛋白质的三级结构B．由二硫键构成，起稳定作用C．由
蛋白质分子中α－螺旋与β－折叠均属于（)
蛋白质二级结构的基本类型包括α-螺旋、β-折叠、_________和_________。
蛋白质的二级结构中最常见的两种形式是α-螺旋和β-折叠。（） A. 正确 B.错误
已知某蛋白质的多肽链的一些节段是α-螺旋，而另一些节段是β-折叠。该蛋白质的分子量为240000，其分子长234nm，求分子中α-螺旋和β-折叠的百分率.（蛋白质中一个氨基酸的平均分子量为120，每个氨基酸残基在α-螺旋中的长度0.15nm，在β-折叠中的长度为0.36nm）。
2、a螺旋与b折叠属于蛋白质的 级结构
“α-螺旋β-转角-α-螺旋”属于的蛋白质结构是（2016年研考）（）
举例说明下列名词的定义：（1)a-螺旋构型;（2)变性;（3)脂蛋白;（4)三级结构;（5)β-折叠型。
蛋白质分子的α－螺旋属于蛋白质的几级结构蛋白质分子的α－螺旋属于蛋白质的几级结构（）
在蛋白质的" β-α-β" 结构模体之中，最有可能发现在α-螺旋和β-折叠之间相互作用的界面(连接或接触面)的一对氨基酸(一个来自α-螺旋、另一个来自β股)是：()。
19、指甲和毛发中的角蛋白是纤维状蛋白质，其二级结构主要是β折叠
