《餐饮服务许可审查规范》规定,特大型餐馆,大型餐馆,供餐人数300人以上的学校(含托幼机构)食堂,供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源()以上。
从事餐饮服务、集体供餐、食品生产加工等活动的单位和个人产生的餐厨废弃物如何处理()。
劳动定额通常以供餐的时数作时间单位,也有以小时或每班的工作时数作时间单位的,如,每小时服务数、每天服务数、()服务数。
大型以上餐馆学校食堂(含托幼机构食堂)、供餐人数500人以上的机关及企事业单位食堂、餐饮连锁企业总部、集体用餐配送单位、中央厨房应设置食品安全管理机构并配备专职()
供餐单位应当严格遵守法律、法规和食品安全标准,(),确保食品安全。
供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂应当()。
布局、流程不合理最容易导致生食品或不洁餐饮具对供餐食品的污染。
根据ILO68号公约,船舶膳食部布置和配备要求有哪些()。 Ⅰ.供储藏和处理食品和水的处所和设备; Ⅱ.供配餐和供餐的厨房和其他设备; Ⅲ.膳食部船员应具有法律规定的资格和合格的证明。
企业给职工发放的节日补助、未统一供餐而按月发放的午餐费补贴,应当纳入()管理。
学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂从供餐单位订餐的,应当从()订购。
劳动定额通常以供餐的时数作时间单位,也有以小时或每班的工作时数作时间单位,如()
为节约成本和提高效率,供餐单位可以将某一单位统一订购的午餐和晚餐食品同时一起加工。
餐饮服务许可审查规范》规定,中型餐馆,快餐店,供餐人数300人以下的学校食堂,供餐人数50~500人的机关、企事业单位食堂应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源()米以上。
餐饮服务从业人员是指餐饮服务提供者中从事食品采购、保存、加工、供餐服务以及食品安全管理等工作的人员。
当游客发生食物中毒并送医院治疗时,导游员要请医生开具“诊断证明”,以便追究供餐单位的责任。
依据《旅客列车服务质量规范》:不对旅客评头论足,接班前和工作中不食用异味食品餐车对旅客供餐时,不在餐车逗留、闲谈、占用座席、陪客人就餐
网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者应当加强对送餐人员的食品安全培训和管理委托送餐单位送餐的,送餐单位应当加强对送餐人员的食品安全培训和管理培训记录保存期限不得少于()年[单选题]
2020年6月27日电,近日,教育部会同市场监管总局等联合印发《校园食品安全守护行动方案(2020-2022年)》,要求各地全面落实()供餐单位食品安全主体责任和学校食品安全()负责制,切实强化监管,治理突出问题,加强校园食品安全社会共治。
按照《学校食品安全与营养健康管理规定》,学校食堂(或者供餐单位)未按要求留样的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处()元以上3万元以下罚款
西客电(2015)18号客运站车基本服务作业列车部分方便出行中供餐时提供()服务
学校食堂、校外供餐单位应当加强精细化管理,(),改进供餐方式,科学营养配餐。
养老机构从供餐单位订餐的,应当从取得()的供餐单位订购,并按照要求对订购的食品进行查验。
工作人员在进行供餐操作时,应做到:()。
中小学、幼儿园食堂(或者供餐单位)制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕的,由县级以上食品安全监督管理部门给予其()处罚。