食用菌菌种按来源和生产目的分为:(),(),()。
按食用部位分类,属于果类蔬菜的品种是秋茄、丝瓜、豌、()。
调饮法中,按茶叶作料食用方式可分为食物型和加香型。
食用某些食物可降低体内自由基,达到排毒、清洁血液的作用。研究者将大鼠设定为实验动物,分为两组,A组每天喂养含菌类、海带、韭菜和绿豆的混合食物,B组喂养一般饲料。研究观察到,A组大鼠的体内自由基比B组显著降低。科学家由此得出结论:人类食入菌类、海带、韭菜和绿豆的混合食物同样可以降低体内自由基。以下哪项最可能是上述论证所假设的?()
草莓食用的主要部位是(),荔枝食用的主要部位是()。冬瓜食用的主要部位是(),菠萝食用的主要部分是()。
食用香料按其来源可分为天然香料和()香料两种。
淀粉植物资源按用途分为食用淀粉类和工业用淀粉类。
蔬菜按食用部分的器官形态,可分为()、()、叶、花、果等五类。
按照子实体发育所需温度不同,可将食用菌分为低温型食用菌()、()和广温型食用菌。
食用油脂按加工精度分类可分为毛油、精炼油、色拉油、()。
白酒按生产工艺不同分为不同产品类型,以固态法白酒(不少于30%)为基础,添加液态法白酒或食用酒精(呈香呈味物质)勾兑而成的白酒为()
沙拉(Salad)是用各种凉透了的熟料或是可以直接食用的生料加工,再加入调味品或浇上各种熟料汁拌制而成。按进餐顺序来分,可分为()。
蔬菜按食用部位分类有()。
适当食用富含()的食物(如芹菜、韭菜等),此类物质可降低单糖和血脂的水平,有助于从机体中排出残渣。
市场上食用油按主要成份分为哪三大类?
蔬菜按食用部位分为六大类,慈姑属于()类蔬菜。
食用某些食物可降低体内自由基,达到排毒、清洁血液的作用。研究者将大鼠设定为实验动物,分为两组,A组每天喂养含菌类、海带、韭菜和绿豆的混合食物,B组喂养一般饲料。研究观察到,A组大鼠的体内自由基比B组显著降低。科学家由此得出结论:人类食入菌类、海带、韭菜和绿豆的混合食物同样可以降低体内自由基。以下哪项最可能是上述论证所假设的()。
按食用菌的生活方式不同,可将其分为( )、( )、( ),三种类型,大部分食用菌属于( )。
调饮法中,按茶叶作料食用方式可分为食物型和加香型。此题为判断题(对,错)。
种子植物蔬菜品种按主要食用部位进行分类通常分为()、()、()、()和()五大类;孢子植物蔬菜品种通常有()、()和()。
沙拉(Salad)是用各种凉透了的熟料或是可以直接食用的生料加工,再加入调味品或浇上各种熟料计拌制而成。按进餐顺序来分,可分为()
豌豆又称荷兰豆。按豆荚结构分为硬壳和软壳的菜,硬壳豆荚不可食用,以取肉。()
菜肴组配的形式,按食用温度分可以分为()