()茶叶品质的色、香、味、形主要是在过程中形成的。
为了保证茶叶在贮藏中的品质不变,通常应控制茶叶的含水率,因此,成品茶的含水率越低越好。
对GB/T12456规定描述不正确的是()。_参见GB/T12456-2008食品中总酸的测定
茶叶灰分中水溶性灰分与茶叶品质呈()。
在茶叶感官审评过程中,外形应从外形,香气、滋味、汤色、()五个方面来审评。
下列茶叶中,外形形状为片型的是()。
下列茶叶中,存放时间越长,品质越好的是()
制茶过程中,化学变化与茶叶品质关系比较大的有:()、()。
氨基酸是茶汤中重要滋味物质,茶叶中含量高,品质就好。
根据品质以及制作方法的不同,下列茶叶中哪几类属于绿茶()。
《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2010)中规定五星级应有位置合理、独具特色、格调高雅的咖啡厅,提供品质良好的自助早餐、西式正餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于()。
下列茶叶中,存放时间越长,品质越好的是:()
()是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具,并用于欣赏干茶的外形及茶香。
()主要用于盛装外形尺寸不超过GB/T1416—93中6号信封的信函状邮件。
茶叶外形“白毫显露”是( )的品质特点之一。
____是指茶叶外形杂乱,缺乏协调一致感,多用于精茶中外形大小或长短不一的茶。
绿茶审评中,对照茶叶产品标准(文字标准或实物标准茶样),比较被审评茶样与茶叶产品标准之间在外形的形状、嫩度、色泽、整碎和净度;内质的汤色、香气、滋味与叶底的相似程度与差距,从外形与内质二个方面分别确定被审评茶样的外形和内质的质量等级。质量等级评定结果计算公式正确的是()。
洞庭碧螺春品质特征:外形较纤细、卷曲呈螺、满身披毫,色泽银绿隐翠鲜润描述的是____。
茶叶外形的审评标准中的“匀”指的是芽叶形状均匀、颜色均匀,大小一致。()
外形审评以形状一致、色泽鲜活、光润、匀净的茶叶品质佳。()
下列()术语是描述茶叶外形上中下三段茶的粗细、长短、大小较一致,比例适当,无脱挡现象。
1、茶叶外形审评因子中需审评干茶()、嫩度、色泽、整碎和净度要素。
根据《GB/T 50374-2018 通信管道工程施工及验收标准》,人(手)孔、通道基础的外形、尺寸应符合设计图纸规定,其外形偏差应不大于()mm,厚度偏差应不大于士lOmm
评语中常用的副词:“尚”衡量某种茶叶品质不够,品质一般或基本接近,如尚嫩,尚浓()