己内酰胺萃取塔乳化时，底部将不能形成界面。
当界面存在两种（）流体时，作用在界面上的作用力，称为界面张力。
乳化剂能显著降低界面引力。
（）能显著地改变液体的表面强力和二相间界面张力，因此是形成稳定液膜的关键。
破乳剂能吸附在油水界面上，降低界面膜的（），改变乳化剂的类型，破坏乳化液的稳定性。
能显著降低表面能力，并成为一层坚硬的界面膜，阻止内相颗粒的沉降与合并，保持乳化液稳定的物质是（）。
表面活性剂的（）作用是降低油水界面张力，降低毛管粘滞阻力和降低残余油滴的渗流阻力。
合成乳化剂属于人工合成的表面活性剂，具有显著降低两相界面张力的性质，至少在（）个碳原子以上。
以胆固醇和十六烷基硫酸钠为乳化剂形成乳剂，其乳化膜是
可形成下述乳化膜的乳化剂单分子乳化膜多分子乳化膜固体粒子膜
化学破乳脱水是利用（）使乳化状态的油水界面膜遭到破坏，实现油水分离。
乳化沥青形成的机理是（）。
原油乳化液中加入破乳剂，破乳剂既可以溶解附着在油水界面的沥青、胶质等乳化剂，也可以透过薄膜与水亲合，形成（）的吸附层，利于水滴碰撞时的合并。
乳化沥青形成的机理是（）
原油（）提高，增加了附着在油水界面的沥青、石蜡等乳化剂在原油中的溶解度。
润湿程度取决于液体沥青的表面张力和相界面接触角的大小。
表面活性剂的作用能降低油污与水及油污与金属表面之间界面张力而产生湿润、渗透、乳化、增溶、分散等多种作用。
PPB、1231为阳离子表面活性剂，离子带正电，中和蛋白质的负电，消除乳化剂的表面活性，降低界面水侧的界面张力，和蛋白质形成复合物沉淀而破乳。
双膜理论是经典的传质机理理论，假设气液两相间的传质阻力全部集中于界面两侧的停滞膜中，而在两相主体以及相界面处，传质阻力为零。
乳化剂是一种分子中具有亲水基和亲油基，并易在水与油的界面形成吸附层的表面活性剂，可使一相很好地分散于另一相中而形成稳定的乳化液。
脂肪在水中加热会发生乳化或水解,脂肪虽然不溶于水,但在加热条件下振荡力加强,使水滴与油滴分散开来,互相包围着,形成O/W型(水包油型)乳胶液,同时温度的升高使界面张力降低,减少液滴的合并,最终在酶解作用下被化。()此题为判断题(对，错)。
碱驱中乳化－携带机理与乳化－捕集机理都是通过提高波及系数来提高原油采收率。（)
经搅拌或振摇使两相界面生成乳化剂，制成乳剂的方法是（）
STRATCO工艺中反应部分循环异丁烷与烯烃预混合后进入反应器，酸烃经叶轮搅拌，在管束间循环，机械搅拌使酸烃形成具有很大界面的乳化液，烃在酸中分布均匀，减小温度梯度，减少副反应发生（）
