金属调节剂是一种（）化合物。
化合物是一种（）。
人们常说香烟中含有尼古丁，吸烟有害健康，尼古丁其实是一种有毒物质，原名叫烟碱，那么“尼古丁”原本是（）
NaH是一种（）性的化合物。
化合物是一种香料的为（）。
天然气是一种化合物。
原油是一种复杂的化合物。
氧气是一种最活泼的（）气体，压力氧禁止与油脂接触。
油脂类化合物具有同质多晶现象，其几种主要晶形的稳定性顺序为（）。
（）是一种最常用的溶剂，它能溶解多种化学物质，但对油脂类物质的溶解能力很差。
油性涂料是以天然油脂为溶剂和成膜物质，是一种少有的百分之百固体份的涂料。
石油是一种化合物。
油脂类化合物具有同质多晶现象，其几种主要晶形的熔点大小性顺序为（）。
有机物主要指碳水化合物、蛋白质、油脂、氨基酸等，这类物质在进行生物分解时需消耗水中的溶解氧，因此又称耗氧有机物。
石油是一种烃类化合物的混合物。（）
石英是一种晶面具油脂光泽，断口具玻璃光泽的矿物。( )
单宁是一种复杂植物多酚类化合物，可与生皮中的蛋白质结合形成致密、柔韧、难透水的皮革，称为植物鞣质。主要分为水解 类单宁和缩合 类单宁两类。
光皮梾木是一种是一种理想的多用途油料树种，果肉和种仁均含有较多的油脂，用土法榨油，出油率为（ ）。
有机物主要指碳水化合物、蛋白质、油脂、氨基酸等，这类物质在进行生物分解时需消耗水中的溶解氧，因此又称耗氧有机物。此题为判断题(对，错)。
生物柴油是一种“绿色能源”,主要成分为脂肪酸甲酯。它是由植物油、动物油、废弃油脂或微生物油脂与甲醇反应而得,制备生物柴油涉及到的反应是:
石英是一种晶面具玻璃光泽，断口具油脂光泽的矿物。 （)
可燃冰是天然气水合物的俗称，它是一种天然气和水在低温、高压条件下结合形成的冰状白色固体物质，点火即可燃烧，主要成分是甲烷。科学家普遍认为，作为一种新型环保能源，可燃冰可能成为石油等传统能源的替代品，成为未来世界的主要能源。对这段话理解不正确的是（）
下列有关人类重要的营养物质的说法中,正确的是油脂属于酯类物质,是一种高分子化合物B．淀粉、纤维素及蔗糖下列有关人类重要的营养物质的说法中,正确的是油脂属于酯类物质,是一种高分子化合物 B．淀粉、纤维素及蔗糖等均属于糖类物质 C．动物体内含有丰富的蛋白质,植物体内主要含纤维素,所以植物的生命现象和蛋白质无关. D．淀粉纤维素油脂和蛋白质是人类的主食,它们均能在人的胃中被分解和消化
－胡萝卜素是一种（)化合物。
