炼制蜂蜜时，中蜜的含水量是（）

A . 嫩蜜 B . 中蜜 C . 老蜜 D . 蜜水 E . 生蜜

A . A.除去蜡质 B . B.杀死微生物 C . C.破坏淀粉酶 D . D.增加黏性 E . E.促进蔗糖酶解为还原糖

A . A.105℃～115℃ B . B.112℃～115℃ C . C.116℃～120℃ D . D.116℃～118℃ E . E.119℃～122℃

A . A.17%～20% B . B.15%～17% C . C.14%～16% D . D.小于10% E . E.13%～16%

A . A.蜜温105℃～115℃，含水量17%～20%，相对密度1.35左右 B . B.蜜温105℃～115℃，含水量10%以下，相对密度1.40左右 C . C.蜜温116℃～118℃，含水量18%，相对密度1.35左右 D . D.蜜温116℃～118℃，含水量14%～16%，相对密度1.37左右 E . E.蜜温119℃～122℃，含水量10%以下，相对密度1.40左右

A . 10％ B . 15％ C . 20％ D . 25％ E . 30％

A . 100～105℃ B . 105～115℃ C . 110～116℃ D . 116～118℃ E . 119～122℃

A . 除去杂质 B . 破坏酶类 C . 杀死微生物 D . 减少水分含量 E . 增加黏合力

A . A.1.25 B . B.1.30 C . C.1.34 D . D.1.37 E . E.1.40

A . A.除去水分 B . B.除去杂质 C . C.改变药性 D . D.增加黏性 E . E.杀死微生物，破坏酶

A . 1：0.5～1：1 B . 1：1～1：1.5 C . 1：2～1：3 D . 1：3～1：4 E . 1：4～1：5

A . A.105～115℃ B . B.112～115℃ C . C.116～120℃ D . D.116～118℃ E . E.119～122℃

A . A.116℃～118℃ B . B.105℃～110℃ C . C.119℃～122℃ D . D.116℃～120℃ E . E.119℃～120℃

A . 嫩蜜 B . 中蜜 C . 老蜜 D . 蜜水 E . 生蜜

A . 去火毒 B . 打白丝 C . 返砂 D . 鱼眼泡

A . 10，0.1～0.2% B . 12，0.1～0.2% C . 10，0.2～0.3% D . 12，0.2～0.3%

A . A.10%以下 B . B.10%～15% C . C.14%～16% D . D.17%～20% E . E.20%以上

A.105～115℃ B.112～115℃ C.116～120℃ D.116～118℃ E.119～122℃

蜂蜜炼制老蜜应符合哪一项要求() A.含水量14%-16% B.比重1.37左右 C.出现均匀、淡黄色细气泡 D.可拉出长白丝 E.蜜温116-118℃

A．1:0.5 B．1:0.8 C．1:0.9 D．1:1～1.5 E．1.2

A．蜜温105℃～115℃，含水量17%～20%，相对密度1.35左右 B．蜜温105℃～115℃，含水量10%以下，相对密度1.40左右 C．蜜温116℃～118℃，含水量18%，相对密度1.35左右 D．蜜温116℃～118℃，含水量14%～16%，相对密度1.37左右 E．蜜温119℃～122℃，含水量10%以下，相对密度1.40左右