酶是什么样的物质？它的催化特点是什么？哪些因素影响酶的活性？
说明如何对酶在有机溶剂中的酶催化活性进行调节和控制
在生物化学反应中，当底物与酶的活性位点形成互补结构时，可催化底物发生变化，如图I所示。酶的抑制剂是与酶结合并降低酶活性的分子。竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性位点，非竞争性抑制剂和酶活性位点以外的其他位点结合，从而制酶的活性，如图II、Ⅲ所示。下列有关叙述正确的是（）https://assets.asklib.com/images/image2/2017091410073762907.jpg
脱氧核酶的催化活性除了RNA切割活性之外，还有（）
炼油过程中，焦炭会引起催化剂暂时中毒，为了除去催化剂上沉积的焦炭，工业上采用烧去焦炭的方法恢复催化剂的活性和选择性，这种方法叫做（）
理想的测定酶的催化活性方法，哪些与酶活性成正比例（）
一氧化碳和二氧化碳，会和反应物竞争催化剂活性中心，影响加氢裂化反应进行。如果加氢裂化循环气中的一氧化碳和二氧化碳含量超出正常指标，如何进行反应温度的调节（）
原料油中重金属（）和（）对催化剂的活性和选择性影响最大
抗体酶兼具有抗体的高选择性和酶的高催化性.
举例说明如何选择酶催化有机体中的有机溶剂
在酶的活性中心以外使酶表现催化活性所必须的部分被称为（），它的作用是（）。
在预处理还原过程中，催化剂的活性和选择性也随着预处理还原过程中控制氧化铁和铁碳化物的形成以及含量而改变。
酶的活性中心是由（）和（）促成，（）负责与底物特异性结合，（）直接参与催化。
下列哪一个酶的催化活性需要金属离子？（）
碳二加氢反应器使用过程中，加入粗氢的目的是提高催化剂的活性和选择性。
在聚氨酯合成工艺中，（）是调节、控制链增长反应和发泡反应的主要助剂，因此催化剂的活性、浓度对发泡工艺和泡沫体性能有直接影响。
酶的抑制剂是那些能与酶结合并降低酶活性的分子，分为竞争性和非竞争性两种，竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性位点，从而降低酶对底物的催化效应；非竞争性抑制剂作用于酶活性位点以外的其他位点，从而使酶失去催化活性。对下图的分析正确的是（）https://assets.asklib.com/images/image2/2017091414033299260.jpg
在酶的化学修饰调节中，修饰酶的有活性（高活性）与两种形式的转变是通过（）的作用来实现的。
【判断题】限制性内切酶的催化活性比非限制性内切酶的催化活性低。
糖渍保存法是利用糖来调节原料的____，控制微生物、细菌和酶的活性，从而达到贮存目的。
酶活性的调节主要包括酶的变构调节和酶的化学修饰调节
在一套乙烯液相氧化制取乙醛的装置中，反应器中装有催化剂溶液25m3，通入反应器的乙烯量为6945.7㎏/h，在温度为393～403K和压力在290～340Kpa下进行操作。反应后得到产品乙醛量为3747㎏/h，尾气中含乙烯量为4525.5㎏/h，问催化剂的性能（催化剂的活性和选择性）和生产能力如何？
4、如何通过合成途径或代谢流来调节和提高酶的活性？
酶的活性中心（包括结合基团和催化基团）是指（）的一小部分氨基酸区域，但构成酶的活性中心的氨基酸往往不在肽链同一段上，有的甚至不在同一条肽链上，它们是通过折叠后集中到一起形成的一小部分区域，只有这段才构成酶的活性中心。
