油锅着火时，可向锅内放入（），冷却灭火。
电器着火也称（），灭此类火时，首先要（）防止触电，水和泡沫都不宜使用，只能用（），（），（）这种不导电的灭火剂来扑灭。如果（），就可以作为一般（）火来扑灭。
油锅着火后，最简单的两种灭火方法是什么？ （）
高温油炸法是将原料投入多油量的油锅中炸制，一般两次炸法的油温有两种，一种是中温将原料加热成熟；另一种是高温（（））将原料加热至脆。
油锅着火时，正确的灭火方法是沿着锅壁缓慢地倒入冷水，防止飞滅。
油锅着火时，正确的灭火方法是（）。
导致饭店发生火灾的原因主要有厨房油锅着火、电线老化短路、操作不当等。发生不可控的火灾时，下列做法正确的是（）。
油锅着火时不可以采用的灭火方法（）
炒菜的油锅着火，不可以采用以下哪种方式灭火（）
中式烹调师操作不慎，油锅着火，正确的做法是用（）覆盖灭火。
油炸原料不慎油锅着火，错误的做法是（）。
腐蚀性物品着火时，正确的做法是（）。（1）用雾状水、干砂、泡沫、干粉等扑救。（2）硫酸、硝酸等酸类腐蚀品应该用加压密集水流扑救。（3）扑救毒害物品和腐蚀性物品火灾时，还应注意节约水量和水的流向。（4）有毒或有腐蚀性的灭火污水四处溢流会污染环境，甚至污染水源，要注意尽可能使灭火后的污染流入污水管道。
火灾发生后，若人身上不慎着火，不正确的做法是（）
油锅着火时，正确的灭火方法是：（）
油锅着火后，最简单的两种灭火方法是（）。 ①用水浇 ②把切好的蔬菜倒入锅中 ③直接盖锅盖 ④用灭火器
家中电视机着火了，下面做法正确的是（） ①迅速切断电源后用泡沫扑救？？？ ②用灭火器对准荧光屏灭火？ ③切断电源后用水把火灭掉 ④切断电源后用湿棉被、帆布等将火窒息
高温油炸法是将原料投入多油量的油锅中炸制，一般两次炸法的油温有两种，一种是中温（（））将原料加热成熟。
油锅着火后，最简单的灭火方法是（）。
油锅在加温时，一旦起火，应立即采用添加新油、使用灭火器和（）等措施灭救。
油锅着火，用锅盖灭火，切断的是:
热油锅是指油炸制原料，油温最高可达230度。（）
安全知识题库：油锅着火时，正确的灭火方法是（）。
高温油炸法是将原料投入多油量的油锅中炸制，一般两次炸法的油温有两种，一种是中温将原料加热成熟；另一种是高温（（)）将原料加热至脆。
＞高温油炸法是将原料投入多油量的油锅中炸制，一般两次炸法的油温有两种，一种是中温将原料加热成熟；另一种是高温（）将原料加热至脆
