蔬菜中含有多种抗氧化成分，其中有一种普遍存在于蔬菜中的成分是类黄酮。（）
类黄酮
在防治癌症方面，橙汁有多种潜在的积极作用，尤其由于它富含橙皮素和柚苷素等类黄酮抗氧化剂。研究证据已经表明，橙汁可以减少儿童患白血病的风险，并有助于预防乳腺癌、肝癌和结肠癌。根据研究结果，橙汁的生物效应在很大程度上受到其成分的影响，而其成分的变化又依赖于气候、土壤、水果成熟度以及采摘后的存储方法等条件。 由此可以推出（ ）
甘草的现代研究结果表明：甘草总黄酮能延长乌头碱诱发的小鼠心律失常的潜伏期，甘草类黄酮和异甘草素能使乌头碱诱发的动物心律失常持续时间明显减少；甘草酸在体内的水解产物葡萄糖醛酸能与乌头类生物碱的羟基结合，生成低毒或无毒的葡萄糖醛酸络合物而由尿排出。甘遂与甘草配伍，其LD下降，毒性增强，该配伍连续给药7天，使实验大鼠循环、消化、神经系统有不同程度的损害，出现实验动物心率加快，ALT升高、心肌酶谱各项指标异常变化。上述实验研究中，甘草黄酮类成分对乌头碱心脏毒性的影响结果，体现了甘草与附子的什么配伍关系（）
一些含类黄酮化合物的果汁存放过久会有褐色沉淀产生，原因是类黄酮与（）反应。
从科学的角度来说，吃葡萄最好不吐皮，这是因为葡萄皮中含有的类黄酮对人体有重要的作用，它能够（）
甘草的现代研究结果表明：甘草总黄酮能延长乌头碱诱发的小鼠心律失常的潜伏期，甘草类黄酮和异甘草素能使乌头碱诱发的动物心律失常持续时间明显减少；甘草酸在体内的水解产物葡萄糖醛酸能与乌头类生物碱的羟基结合，生成低毒或无毒的葡萄糖醛酸络合物而由尿排出。甘遂与甘草配伍，其LD下降，毒性增强，该配伍连续给药7天，使实验大鼠循环、消化、神经系统有不同程度的损害，出现实验动物心率加快，ALT升高、心肌酶谱各项指标异常变化。上述实验研究中，甘遂与甘草合用所表现出的急性毒性及亚急性毒性，体现了甘遂与甘草的什么配伍关系（）
类黄酮与（）反应可以作为类黄酮类化合物的鉴定方法。
区别黄酮与异黄酮可用（）
马铃薯、稻米、小麦面粉、芦笋、荸荠等在碱性条件下烹煮而呈黄色，这是由于其类黄酮生成黄色的（）型结构。
可区分黄酮和二氢黄酮的是（）
黄酮、黄酮醇及其苷类颜色通常为（）
在防治癌症方面，橙汁有多种潜在的积极作用，尤其由于它富含橙皮素和柚苷素等类黄酮抗氧化剂。研究证据已经表明，橙汁可以减少儿童患白血病的风险，并有助于预防乳腺癌、肝癌和结肠癌。根据研究结果，橙汁的生物效应在很大程度上受到其成分的影响，而其成分的变化又依赖于气候、土壤、水果成熟度以及采摘后的存储方法等条件。 由此可以推出：
类黄酮主要可分为（）和（）。
类黄酮的羟基呈（）性，类黄酮在（）性溶液中易开环而成黄色、橙色或褐色。
区别黄酮与异黄酮可选用（）
下列选项中，属于类黄酮化合物的是
蓝紫色植物如蓝莓、葡萄、紫甘蓝、桑葚、黑芝麻等，含丰富的（）和类黄酮。
与硼酸反应生成亮黄色的黄酮是（)A.4′羟基黄酮B.3′羟基黄酮C.4-羟基黄酮D.5-羟基黄酮E.7-羟基黄
乙酸镁（显蓝色荧光)可用（）检识A、二氢黄酮B、黄酮苷C、3-羟基黄酮和5-羟基黄酮D、查耳酮E、邻二酚羟基
下列黄酮类化合物酸性强弱的顺序为（） （1）5，7-二OH黄酮 （2）7，4'/-二OH黄酮 （3）6，4/-二OH黄酮
与2′-羟基查耳酮互为同分异构体的是（)A.二氢黄酮B.二氢黄酮醇C.黄酮醇D.异黄酮E.花色素
在防冶癌症方面，橙汁有多种潜在的积极作用，尤其由于它富含橙皮素和柚苷素等类黄酮抗氧化剂。研究证据表明，橙汁可以减少儿童患白血病的风险，并有助于预防乳腺癌、肝癌和结肠癌。根据研究结果，橙汁的生物效应在很大程度上受到其成分的影响，而其成分的变化又依赖于气候、土壤、水果成熟度以及采摘后的存储方法等条件。由此可以推出：
