测定饲料中粗纤维时,要用浓度准确的氢氧化钠处理,连续微沸的时间是(),并保持硫酸的浓度不变。
直接滴定法测还原糖时,滴定终点显出()的颜色。
葡萄糖的标定和测定条件必须一致,在标定和测定时,其步骤是()。 ①加亚甲基蓝指示剂 ②在费林溶液中加入适量的糖液 ③1min内滴定至蓝色消失 ④在2min内加热至沸,并保持微沸2min
测定还原糖时,还原糖在碱性溶液中将两价铜离子还原为棕红色的()沉淀,而糖本身被氧化为相应的()。
直接滴定法测定食品中还原糖时,不能用CuSO4沉淀蛋白,可用的沉淀剂为()
采用直接滴定法(GB5009.7-85)测定食品中还原糖的含量,是在加热条件下,直接滴定标定过的()。
采用直接滴定法(GB5009.7-2003)测定食品中还原糖的含量,是在加热条件下,直接滴定标定过的()
以次甲基蓝作为指示剂测定食品中还原糖的含量,到达反应终点时,溶液的颜色变化是()即为滴定终点。
费林溶液直接滴定法测还原糖时,反应产物中的()极不稳定,易被空气所氧化而增加耗糖量,故滴定时不要随意摇动锥形瓶,更不能离开热源进行滴定。
凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量的基本过程是:消化、蒸馏、吸收和滴定。
直接滴定法测定食品中还原糖时,不能用CuSO4沉淀蛋白,可用哪种沉淀剂()。
EDTA滴定法测定水的总硬度中,滴定接近终点时,由于络合反应缓慢,因此应放慢滴定速度,但整个滴定过程中应在()min内完成,以便使()的沉淀减至最少。
以()作为指示剂测定食品中还原糖的含量,到达反应终点时,溶液的颜色变化是溶液由蓝色到蓝色消失时即为滴定终点。
还原糖的测定实验,滴定时应保持微沸状态。
用直接滴定法测定食品中还原糖含量时,滴定终点是这样确定:稍过量的还原糖将 还原,使之由 色变为 色。
高锰酸钾滴定法测定还原糖时,所用的澄清剂是( ).
用基准法进行水泥三氧化硫含量测定时,加盐酸分解水泥试样时,需加热煮沸并保持微沸5min()
用直接滴定法测定食品还原糖含量时一般用()标准溶液对其进行标定。滴定时所用的指示剂是()。
直接滴定法测定还原糖时,影响结果的主要操作因素是()
测定饮料中的总糖时不需要除去样品中的蛋白质,并且滴定可以在常温下进行。此题为判断题(对,错)。
【单选题】直接滴定法在测定还原糖时,滴定过程中()。
用直接滴定法测定食品还原糖含量时,所用的裴林标准溶液由两种溶液组成,甲液是()溶液,乙液是()溶液;一般用()标准溶液对其进行标定。滴定时所用的指示剂是(),掩蔽Cu2O的试剂是(),滴定终点为()
5、整个操作过程要迅速,防止还原型抗坏血酸被氧化,滴定过程一般不超过()分钟。
10、直接滴定法测定还原糖时,为消除反应产生的红色氧化亚铜沉淀对滴定的干扰加入的试剂是()