化学氮肥可导致硝酸盐在蔬菜体内大量富集，进入人体后会在消化道内还原为亚硝酸，对人体健康构成潜在威胁。下面蔬菜中，对硝酸盐富集能力最小的是（）。
变质蔬菜中亚硝酸盐含量高，其对人体的主要危害是（）
硝酸盐和亚硝酸盐对（）有特殊的抑制作用。
水污染通过以下（）途径可以影响人类健康①污染了饮用水，亚硝酸盐等有害物质通过饮水直接进入人体使人中毒或致病。②人们的皮肤与受污染的水接触，通过渗透或与食物一同入口进入人体③污染物随污水挥发蒸发，被人体呼吸进入身体，对呼吸系统和皮肤造成危害④污染物以水为介质流入食物链，进入和富集于身体使人中毒或病变
以国家颁布的忙品卫生标准与地方标准作为衡量尺度的，蔬菜中含农药、重金属、硝酸盐、有害生物（包括微生物、寄生虫卵）等多种对人体有毒物质的残留量在规定范围以内的蔬菜，可统称为（）。
化学氮肥可导致硝酸盐在蔬菜体内大量富集，进入人体后会在消化道内还原为亚硝酸，对人体健康构成潜在威胁。下面不同种类的蔬菜中，对硝酸盐富集能力最小的是：（）
方某在制作熟肉的过程中，添加了对人体有危害的亚硝酸盐，销售金额3万元，经抽检，亚硝酸盐含量超标近7倍。方某的行为构成（）。
亚硝酸盐属剧毒类化学物质，如酸菜中就含有一定量的亚硝酸盐，吃酸菜时最好吃一些（），可减少亚硝酸盐的危害。
亚硝酸盐通过食品的人体的危害，一个是产生强致癌化合物亚硝胺，另一个是抢夺人体内的（）。
为阻断仲胺和亚硝酸盐在人体合成亚硝胺，应及时给予（）
叶类蔬菜中都含有硝酸盐（主要来自肥料），在储藏了一段时间后，由于酶和细菌的作用，硝酸盐被还原成___，这却是一种有毒物质，在人体内与蛋白质类物质结合可生成致癌性的亚硝胺类物质。
亚硝酸盐属剧毒类化学物质，又叫工业用盐，如酸菜中就含一定量的亚硝酸盐，吃酸菜时最好吃一些（），可减少亚硝酸盐的危害。
汞、苯、铬酸盐和氰化物属于对人体具有极度危害的物质。
亚硝酸盐过量食用有何危害（）
所谓非碘盐，不仅指未加碘的原盐，还包括一些不法商贩贩卖的劣质盐、平锅盐、土盐和工业废盐。由于价格低又送货上门，往往使不明真相的群众深受其害。这些盐不仅碘含量极少，干扰碘缺乏病的防治，而且盐中所含的各种杂质会给食用者带来一些严重的危害。如亚硝酸盐含量过多可引起（）.
蔬菜体内硝酸盐含量超标对人体的危害
硝酸盐污染是城市地下水质变坏的原因之一。你知道硝酸盐对人体的危害主要是哪种离子吗？
水中少量硫酸盐对人体无影响，但过量时有致写作用，饮用水中硫酸盐的含量不应超过（）mg/L。
硝酸盐比亚硝酸盐安全的多,但是在进入人体之后,会转化成亚硝酸盐。()
亚硝胺能使人体内血红蛋白失去携氧能力，亚硝酸盐则对人体有致癌作用。
1、在通气良好的土壤中，氨化合物被某几类细菌氧化为亚硝酸盐和硝酸盐，供植物吸收利用，该过程为
汞、苯、铬酸盐和氰化物属于对人体具有极度危害的物质。（)
N-亚硝基化合物的前体包括：硝酸盐，亚硝酸盐和胺类物质。
