亲水型乳状液，外相为（），内相为（），乳化形式为（）。
当乳化剂是亲水性的活性剂，HLB值（）7，则形成水包油型乳状液。
油与水并不相溶，但若加入乳化剂将其加热，就会形成乳白色的水包油型的乳浊液，这种变化被称为（）。
水包油型乳状液，油为分散相，水为（）。
油包水乳化钻井液的粘度和切力，除用亲油胶体调整外，乳状液中的油水比例对其毫无影响。
液压支架使用水包油型乳化液有哪些优点（）.
当乳化剂是亲油性的活性剂，HLB值（）7，则形成油包水型乳状液。
水化作用是蛋白质分子结构中的多种亲水基与水充分接触后，能集聚大量水分子，形成水化层，使蛋白质成为亲水胶体。
油包水乳化钻井液的用油量越少，用水量越多，说明配制乳状液的技术水平越高，乳化剂的乳化作用越强。
油包水型（W/D）乳化液由60%的乳化油与40%的水混合而成，水包油型（D/W）乳化液水占（），乳化油占（）。
乳化液是什么混合在一起形成的乳状液体？
乳香遇热变软,烧之有松香气,与少量水共研，能形成白色乳状液。
混油乳化乳状液的外相为油，内相为水。
形成W/O型乳状液的乳化剂其HLB值一般在（）范围内。
采用有机溶剂，利用乳化作用去油污形成的是水包油型结构。
作为乳化剂的表面活性剂分子大的一端亲水，小的一端亲油，则此乳化剂有利于形成 型乳状液。
凡能使油，水两相发生乳化，形成稳定乳状液的物质就称之为“乳化剂”。（）
使用亲油性强的乳化剂易生成O/W型乳状液，使用亲水性强的乳化剂易生成W/O型乳状液。（）
一种液体分散在另一种不互溶的液体中得到的体系称为乳状液。如往乳状液中加入水，不分层，则为水包油型，用W/O表示 ()
脂肪在水中加热会发生乳化或水解,脂肪虽然不溶于水,但在加热条件下振荡力加强,使水滴与油滴分散开来,互相包围着,形成O/W型(水包油型)乳胶液,同时温度的升高使界面张力降低,减少液滴的合并,最终在酶解作用下被化。()此题为判断题(对，错)。
三、将下列中文短句译为英文 1. 与增溶体系相反，处于非平衡状态的乳液最终会由于不稳定过程而分成两相。（5分） 2. 油溶性乳化剂倾向于形成W/O型乳状液，而水溶性乳化剂则倾向于形成O/W型乳状液；（5分） 3. 人们需要香波具有化学和物理稳定性、拥有调理性、可生物降解和可负担得起。（5分） 4. 为了确保消费者可以使用的产品是安全的，必须在配方的开发、制造和包装过程中建立适当的防腐策略。（5分） 5. 边搅拌边将A相加热到85℃ ；待体系均匀后，边搅拌边加入预加热到85℃ 的B相；冷却到40℃时，分别加入C和D；补足损失的水并继续搅拌，冷却到室温。（10分）
与少量水共研形成白色或黄白色乳状液的中药材是
乳化剂可分为能形成水包油型的亲水性乳化剂和形成油包水型的亲油性乳化剂两类。（)
形成W£¯O型乳状液的乳化剂其HLB值一般在（)范围内。
