维持蛋白质分子α-螺旋的化学键是（）。
天然蛋白质分子中的α-螺旋都属于（）手螺旋。
在腐乳的制作过程中，毛霉等微生物能够将豆腐中的蛋白质分解为氨基酸，有一个有3条多肽链组成的蛋白质相对分子质量为10254，每个氨基酸的平均相对分子质量为120，则这个蛋白质是由多少个氨基酸形成的（）
蛋白质分子中的α-螺旋所属的结构层次是（）
用于蛋白质分子中α螺旋结构的测定方法是（）
蛋白质分子中α-螺旋构象的特征之一是（）。
蛋白质分子中α-螺旋构象的特点是（）
维系蛋白质分子结构中α螺旋的化学键是（）
种氨基酸的平均相对分子质量为128，现有一蛋白质分子由两条多肽链组成，具有肽键98个，此蛋白质的相对分子质量是（）
某蛋白质分子由两条肽链组成，分子质量为5640，氨基酸平均分子质量为128，含有肽键49个，则蛋白质形成过程中失去的质量是（）
蛋白质分子中α-螺旋结构属于蛋白质（）
组成血红蛋白的珠蛋白肽链分为α和β两大类。每个血红蛋白分子由一条α肽链和两条β肽链连接而成，每条珠蛋白链含有一个亚铁血红素。
维系蛋白质分子中α螺旋的化学键是
稳定蛋白质分子中α－螺旋和β－折叠的化学键是
双螺旋DNA分子由两条序列相同的DNA链组成。 ()此题为判断题(对，错)。
某一蛋白质的多肽链在一些区段为α-螺旋，另一些区段为β-折叠构象，该蛋白质的相对分子量为240000，多肽链外形的长度为5.06×10<sup>-5</sup>cm，试计算α-螺旋占多肽链分子的百分数。
蛋白质分子中α－螺旋与β－折叠均属于（)
已知某蛋白质的多肽链的一些节段是α-螺旋，而另一些节段是β-折叠。该蛋白质的分子量为240000，其分子长234nm，求分子中α-螺旋和β-折叠的百分率.（蛋白质中一个氨基酸的平均分子量为120，每个氨基酸残基在α-螺旋中的长度0.15nm，在β-折叠中的长度为0.36nm）。
蛋白质分子的α－螺旋属于蛋白质的几级结构蛋白质分子的α－螺旋属于蛋白质的几级结构（）
蛋白质分子中α-螺旋构象的特点是蛋白质分子中α-螺旋构象的特点是（）
蛋白质分子α-螺旋结构特点是（）
维持蛋白质分子中α螺旋的化学键是（）
