赤霞珠葡萄（CabernetSauvig错n）是可以用来酿酒的葡萄。
红葡萄酒的颜色来自酿酒原料红葡萄。
简述酿酒葡萄和食用葡萄的区别。
清末1892年，有一位华侨在烟台建立了葡萄园和葡萄酒公司—张裕葡萄酿酒公司，从西方引入了优良的葡萄品种，从此我国的葡萄酒生产技术上了一个新台阶。这位华侨是谁？
决定葡萄酒好坏的6大因素：葡萄品种，气候，土壤，湿度，葡萄园管理，酿酒技术。
以下哪种葡萄品种属酿酒葡萄？（）
加州最重要的白葡萄酒酿酒葡萄是什么？
酿酒葡萄是我们平常食用的葡萄吗？
用来酿酒的葡萄品种很多，和日常食用的葡萄有较大区别。酿制葡萄酒的（）（）（）（）（）。
酿酒用的葡萄，果皮中含有（）和（）两种有效物质。
用于酿酒的葡萄品种，果粒含（）和（）较多。
列举加州另外3个主要的白葡萄酒酿酒葡萄。
单宁的存在是红葡萄酒和白葡萄酒之间的最重要的区别之一。白葡萄酒是将葡萄原汁与皮渣进行分离后，用葡萄汁发酵制成，所以，白葡萄酒的灵魂是酸（Acid），而不是单宁。
桑谢尔和普伊芙美的酿酒葡萄是什么？
地中海沿岸地区的人们特别注重种植油橄榄和葡萄，用油橄榄榨油，用葡萄酿酒。这一地区油橄榄的含油量和葡萄的含糖量都很高，其影响的主导因素是（）
哪个葡萄品种兼备鲜食和酿酒两种用途？（）
有关良性葡萄胎的处理错误的是（）。
以下哪种葡萄品种属酿酒葡萄_________？
在唐太宗的大力提倡下，西域地区的（ ）品种和酿酒工艺引入中原，推动了内地葡萄的种植和葡萄酒酿造工艺的发展。
哪个葡萄品种兼备鲜食和酿酒两种用途？
在葡萄酒中，糖的含量在1.2%～5%之间的是（)。A．干葡萄酒B．半干葡萄酒C．半甜葡萄酒D．甜葡萄酒
1、下列有关葡萄糖磷酸化的叙述错误的是
请列举五种白色酿酒葡萄品种和五种红色酿酒葡萄品种
1、以下关于葡萄胎说法错误的是：
