（），镇江焦山摩崖《瘗鹤铭》传为其所书，并有书论《与梁武帝论书启》传世。
焦山楂不仅酸味减弱，且增加苦味，善于（）
生山楂、炒山楂主要用于（），焦山楂、山楂炭主要用于（）
(1).川楝子炒焦后可缓和苦寒之性，降低毒性，减少滑肠之弊，长于（）(2).川楝子盐炙后能引药下行，长于（）(3).焦山楂不仅酸味减弱，且增加苦味，善于（）(4).山楂炭其性收涩，具有的功效是（）
来源于蔷薇科植物野山楂的干燥成熟果实习称（）.
焦山楂，（）炒至表面焦褐色，内部焦黄色，取出放凉，筛去灰屑。
清蒸混楂的回醅带有连续性，其发酵产物可连续积累，回醅的（）可连续利用，回醅又可冲淡（），可获得较清楂配料法更高的（）。
有的人长于记忆，有的人长于想象，有的人长于思维等，这属于智力差异的（ ）。
简述焦山的得名。
(1).（）炒山楂长于 (2).（）山楂长于 (3).（）焦山楂长于 (4).（）山楂炭长于
消食散瘀宜选用焦山楂。
焦山楂的炮制目的是（）
焦山败北，使宋军失去大规模军事抵抗的力量。
2. 焦山上有____，施耐庵在《水浒传》中对此有所描述：“焦山有座寺，藏在山凹里，不见形势，谓之山裹寺。”
7、焦山楂的炮制目的是（)？
消食散瘀宜选用焦山楂。此题为判断题(对，错)。
酥皮山楂叉烧包的上菜用语（）
酥皮山楂叉烧包一句话介绍（）
清包世臣《艺舟双楫》云“《泰山经石峪》大字，与焦山《瘗鹤铭》相近，而渊穆时或过之”。
酥皮山楂叉烧包的产品规格（）个，传菜前准备每份配备（）一次性手套
朱砂长于镇心安神，柏子仁长于养心安神，合欢皮长于解郁安神。（)
鲜用长于清热生津，晒干用长于滋阴凉血，制熟用长于养血滋阴的药是（）
焦山楂功效（)。
