男性，40岁，身高175cm，体重45kg。1年前行小肠部分切除术，术后患者食欲差，体重明显下降。近日腹部不适加重，排出大量灰黄油腻稀便，诊断为“吸收不良”引起的“脂肪痢”。为纠正能量摄入不足，缓解症状，膳食中宜加入（）。
为避免铅在小肠吸收增加，脂肪供热比为（）
食物中的脂肪被肠道消化吸收后，在小肠组织内组成富含甘油三酯的大分子是（）。
含中链脂肪酸的油脂在吸收代谢和功能方面具有许多特点，但不包括下列哪一项（）
糖类、蛋白质和脂肪的消化产物大部分吸收的部位是（）
糖类、蛋白质和脂肪的消化产物大部分吸收的部位是（）。
糖类、蛋白质和脂肪的消化产物大部分吸收的部位是在
下列选项中，糖类、蛋白质和脂肪的消化产物大部分吸收的部位()。
脂肪在人体中的消化过程分解为（），被人体吸收变成营养。
食物脂肪的吸收率一般在多少以上（）
饲料在瘤胃中发酵产生的挥发性脂肪酸有大约（）在瘤胃中被吸收，（）在真胃被吸收，有（）在小肠被吸收。
食物脂肪的吸收率一般在（）
为避免铅在小肠吸收增加，脂肪供热比为（）。
奥利司他食欲，而是进食的脂肪在肠内吸收
食物中的营养素在消化道内并非100%吸收，一般混合膳食中的碳水化合物、脂肪、蛋白质的吸收率依次为（）。
脂肪的消化产物大部分先进淋巴后再回流入血完成吸收。
油脂在烹饪中也会发生水解作用，生成甘油和易被人体吸收的脂肪酸。（)
请简述脂肪食物在小肠的消化和吸收过程。
食物脂肪的吸收率一般在70%以上。（）
食物脂肪的吸收率一般在85%以上。（）
