大豆分离蛋白具有很好的乳化力，能够改善肉的质量，具有保水性、保油性和肉粒感。
在人类进行体育活动时，大脑皮层处于兴奋状态中，有助于提高大脑的调节功能，从而使记忆、思维、创造等能力有所改善，进而促进智力水平的提高。
大脑记忆的功能中枢位于（）
不具有改善学习记忆作用的成分（）
大脑的不对称性研究认为不同的大脑脑区具有不同的功能，与情绪有关的脑区是（）
节能装臵应有一定的节油效果，它们分别具有增强（）和改变（）的作用，以改善燃料经济性等功能。
可增强记忆力，能延续脑功能的衰退，具有很强的抗衰老功效，有益于老年人健康的食品是（）
紫菜中富含EPA和DHA，有利于提高孩子的机体免疫力，促进孩子大脑及视网膜的发育，增强记忆力。
含有丰富的DHA，可提高大脑功能，增强记忆的食物是（）。
记忆是大脑皮层的一个功能。（）
鱼鲜中含有较多的（），有增强大脑记忆力、缓延细胞衰老的作用。
判断： 记忆是大脑特定区域的功能。（ ）
增强记忆可多吃一些含有蛋白质、脂肪、胆碱、卵磷脂以及富含钙、镁、锌等微量元素的食物。
蓝莓可改善视力、增强记忆力、预防衰老、预防结肠癌。
卵磷脂可以促进大脑发育,改善记忆力。
能够提高大脑，集中注意力，还有改善记忆的成分是（）
近年来，不少公司竞相开发“训练大脑”的游戏软件，市面上已有几十种益智游戏软件。尽管这类软件说明书写得五花八门，但涉及其功能时不外乎强调两点：“增强诸如注意力、记忆力和信息处理速度等大脑功能”；“减缓大脑随年龄增长而不可避免的功能下降的速度”。几乎所有的这类公司，都声称其游戏软件程序是根据最新科研成果而设计的。这段文字意在强调（）。
具有抗氧化功能的营养素包括维生素C、维生素E、茶多酚、大豆异黄酮。（）此题为判断题(对，错)。
体育具有政治功能体现在以下哪些方面？（） A. 为国增光，提高民族、国家威望和地位 B. 加强爱国主义教育，增强民族凝聚力 C. 改善和促进国家间的关系，增进友谊 D. 巩固国防，保护民族安全
计算机与过去的计算工具相比，具有运算速度快、计算精度高、记忆和逻辑判断功能、能自动运行，并支持人机交互的特点。此题为判断题(对，错)。
近年来，不少公司竞相开发“训练大脑”的游戏软件，市面上已有几十种益智游戏软件。尽管这类软件说明书写得五花八门，但涉及其功能时不外乎强调两点：“增强诸如注意力、记忆力和信息处理速度等大脑功能”；“减缓大脑随年龄增长而不可避免的功能下降的速度”。几乎所有的这类公司，都声称其游戏软件程序是根据最新科研成果而设计的。
汤臣倍健大豆磷脂软胶囊的大豆卵磷脂中起主要作用的成份是（）
促进大脑对磷脂和氨越酸的利用，增加蛋白质合成，改善脑缺氧和脑损伤的是（）
节能装置应有一定的节油效果，它们分别具有增强（），改变（）以改善燃料等功能
