宴会餐台应根据宴会的主题布置装饰,原则是美观大方、主题鲜明、方便就餐和服务便利。
作为主管/领班,每天下班前除将检查完客房以外,还须负责:(1)();(2)按送洗数发放干净的布草;(3)();(4)开班后会;(5)();(6)填写工作日报告和房态,并与前台交接。
布草房应对楼层和()的布草定期盘点。
国宴或政府机构举办的西餐宴会厅环境的设计时,红色横幅标语言应采用()的方式。
深孔爆破的布孔方式有哪些?
餐饮环境布置的目的是为了突出主题,所以()设计要仔细,每一个细小的地方都会影响到整个的宴会风格。
使用中的布草应能够满足客房一天()小时运营的使用和周转需要。
宴会厅的布量最根本的原则就是满足()需求。
布草房主要工作目标就是向()输送合格的布草。
布草管理要求洗衣厂送回的布草,必须由()。
洗涤有颜色的布草正确投料方法是()。
我们提供给顾客的布草使用标准有哪些()
使用平烫机上熨烫的布草有床上用品类:面巾、方巾、床单、床罩类。
布草的保养要求是尽量减少库存时间,(),备用布草按先进先出的原则投入使用和洗涤后的布草要放置一段时间。
卖掉或洗涤厂赔偿的布草要做()。
花卉雕刻作品的种类很多,如菊花、月季、玉兰、梅花等,既可用于单独装饰菜肴,也可以组装成花篮置于餐桌中心,烘托宴会气氛,突出宴会主题。
洗衣房洗衣机主要包括两种,即()和干洗机。前者主要用于棉织品洗涤,后者主要用于一些不适合水洗的布草和衣物,比如一些缩水、变形及褪色的织物。
露天开采设计中广泛采用的布孔方式有两种即()与(),布孔参数有()、()和()。
大烫机烫布草时,可烫的布草有()。
洗涤后的布草必须检查质量后,方能叠好入库,不洁的布草一般应()。
工作车上不能把撤出的布草和杯具放在易耗品上,如工作车首层的位置不够摆放,撤出的杯具可放在最高层()
接待中心服务人员发现布草洗涤后仍有污渍的布草应()。
宴会设计包括确定宴会主题、设计宴会()、宴会环境、宴会台面和宴会服务等内容。
使用中的布草应能够满足客房出租率达()时的使用和周转需要。