存在于物料细胞中的水分（）
存在于物料细胞中的水分是（）
物料中的水分按其存在形态可分为吸附水、薄膜水、分子水、毛细水和重力水，对成球起重导作用的是（）。
存在于植物子叶中和绿藻中的硝酸还原酶是（）
外在水分是存在于煤粒表面的煤粒缝隙及非毛细孔的孔穴中的水。（）
渗透检验就是利用液体的毛细管作用，将渗透液渗入固体材料、工件表面开口缺陷处，再通过显像剂渗入的渗透液吸出到表面显示缺陷的存在的检测方法。
存在于包气带中的水叫做（），以气态水、吸着水、薄膜水和毛细管水的形式存在。
下列（）是存在于土体孔隙中的水。（）
（）存在于肌原纤维及膜之间的一部分水，肉中的水大部分为这种存在形式。
在岩石孔隙中，当孔隙细小的泥质岩与孔隙较大的砂岩接触时，泥质岩中的石油将被砂质岩中的水排替出来，进入砂岩中去，这就是毛细管力作用。
结合水是指借助化学力或物理化学与固体结合的水分，例如物料细胞壁内的水分、小毛细管内的水分以及以结晶水的形态存在于固体物料中的水分。
存在于物料表面的润湿水、物料空隙中和粗大毛细管中的水分（）
存在于地壳表面，暴露于大气中的水称（），亦称为陆地水。
存在于物料表面的润湿水及物料空隙中和粗大毛细管中的水分属于（）
在钻穿泥岩地层时，毛细管上升作用会促使渗过滤饼的水向泥岩内渗透，引起泥岩水化膨胀，造成井眼缩径。
在木材内部含有的水分中，（）是存在于细胞腔与细胞间隙中的水。
煤的内在水分是存在于煤的毛细管中的水。
自由水是存在于细胞腔与细胞间隙中的水；吸附水是存在于细胞壁内的水；化合水则是木材化学成分中的结合水。（）
物料中的水按其存在状态可分为（）、（）、（）、毛细水和重力水。
土中的水按存在状态分为哪三类？
自由水是指由什么力结合存在于食品组织细胞中或细胞间隙的水（）
14、根据水分与物料结合方式不同，可将物料中水分分为结合水分（bound water）和非结合水分（unbound water）。结合水分包括物料细胞内的水分、物料中可溶固形物溶液中的水分以及物料内（）中的水分等。这种水分借助化学力和物理化学力与物料相结合，由于结合力较强，在干燥过程中较难去除。非结合水分是指物料表面附着水分及孔隙中的水分等。非结合水与物料的结合力弱，其蒸汽压和纯水在同温度下的饱和蒸汽压相同，故非结合水在干燥过程中容易除去。
污泥所含水分大致分为四类，即颗粒间的空隙水，约占总水分的();毛细水，即颗粒间毛细管内的水，约占();污泥颗粒表面吸附水和颗粒内部水(包括细胞内部水)，约占()。
污泥所含水分大致分为四类，即颗粒间的空隙水，约占总水分的();毛细水，即颗粒间毛细管内的水，约占();污泥颗粒表面吸附水和颗粒内部水(包括细胞内部水)，约占10%。
