监理单位对工程建设过程中的设计与施工质量负监督与控制责任，对其验收合格项目的施工质量负直接责任，其主要的职责包括（）。
某饭店中餐厅经过十余年的经营，于2005年初开始全面更新改造，目前此项工程正在进行中。同时，餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整，其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。餐厅管理者应抓好服务质量的现场控制，其主要内容包括（）的控制。
按工程质量形成过程，包括全过程各阶段的质量控制，主要是（ ）。
在施工作业技术活动运行过程中，监理工程师对现场计量操作的质量控制包括（）。
配送需求包括量和质两个方面，即从配送规模和配送服务质量中综合反映出配送的总体需求。（）
现场施工准备的质量控制，主要包括（ ）。
现场质量控制包括初加工的控制、烹调过程的控制和工作时间的控制。
产品实现质量策划模块中的质量目标策划主要包括：整机质量目标、零部件质量目标、过程控制质量目标。
按照施工过程质量控制要求，消防给水系统施工安装前，要对消防水源及到场的供水设施设备、系统组件、管件、材料等进行现场检查，检查内容包括产品质量证明文件检查和产品现场检查、检验。
现场施工准备的质量控制，主要包括（）。
质量控制记录是记录采样时所实施的质量控制技术，包括（）、现场空白样、现场加标样等。
质量控制活动贯穿于产品生产现场形式全过程中。
在施工过程工程质量控制中，质量检验的主要方式包括()。
设备安装过程的质量控制主要包括：设备基础检验、设备就位、调平与找正、二次灌浆等不同工序的质量控制。
根据输血流程的特点，应分别对过程和产品进行质量控制，主要质量控制内容包括（）。
为加强桩基施工过程中的质量控制，施工现场应严格执行（）
施工质量管理过程中，对环境因素的控制主要包括对()的控制。
现场质量控制方法主要包括：审核有关技术文件和报告，直接进行项目质量检验及必要的试验等。
在施工过程质量控制中总监理工程师应依据（），对承包单位《现场质量管理检查记录》的内容进行核查
施工准备、施工过程、竣工验收各阶段的质量控制包括哪些主要内容？（见图4-4）
现场管理主要包括过程质量控制、质量管理、质量改进和质量管理小组活动等。此题为判断题(对，错)。
设备安装过程的质量控制主要包括：设备基础检验、设备就位、调平与找正、二次灌浆等不同工序的质量控制。()
生产过程质量监督检查。生产管理部门每半年对卷烟厂质量管理制度执行、（）、设备工艺性能保障、虫害防治、过程质量控制能力、质量风险隐患排查整治、工艺质量分析改进情况等方面进行现场指导和检查
复合材料胶接成型岗位操作人员质量职责包括：遵守工艺纪律，按工艺规程和相关规范要求执行操作，及时填写质量记录，操作质量负责;操作过程中做好产品的安全防护和多余物预防与控制;发生异常情况或发现质量问题保护现场并按程序上报和处置。()此题为判断题(对，错)。
