下列生活中保存食物的方法，理解错误的是：

A . 盐腌制食品是因为盐可以形成高渗环境，抑制了微生物的生理活动 B . 真空保存食物可以破坏需氧菌类的生存环境 C . 冷藏保存食物是因为低温可以将细菌冻死 D . 充入氮气保存食品是为了隔绝食品和氧气的接触

A . 淘米时用热水 B . 淘米时用手搓洗 C . 煮粥时不加碱 D . 炒豆芽时加点儿醋 E . 蔬菜先洗后切

A . 可以使用饭盒盛装针具灭菌 B . 有侧孔的不锈钢盒可以作为针具容器，但应有符合要求的外层布巾包装 C . 包装容器及内衬纱布棉垫一用一清洗 D . 塑封包装可以保存180天

A . 要学会适当的归因 B . 降低自主性 C . 拥抱挑战 D . 选择优化的组合

A . 盐腌制食品是因为盐可以形成高渗环境，抑制了微生物的生理活动 B . 真空保存食物可以破坏需氧菌类的生存环境 C . 充入氮气保存食品是为了隔绝食品与氧气接触 D . 冷藏保存食品是因为低温可以将细菌冻死

A . 赋权的方法与优势视角的方法是不同的，因为赋权的方法更多地关注当事人的力量和能力 B . 抗逆力是赋权模式与优势视角理论在社会工作实践中的具体运用 C . “优势视角”可运用于不同的人群和各种社会工作实务领域中 D . 抗逆力的基本思想是个人或者家庭虽然面临比正常情况严重的问题和危险，但能够很好地适应所面临的危机状态，并达到比预想结果积极的发展状态

A . 正确 B . 错误

A．与薄荷、冰片同贮 B．放在小袋内密封，放在冰箱内(5℃)保存 C．放在低温库内(15℃以下,相对湿度70%左右) D．可放在无盖的玻璃容器内盛装 E．避光保存

A．寄生虫终生生活在寄主体表或体内，靠获取寄主体内的养料生存 B．软体动物都生活在水里，靠入水管、出水管获取水里的食物颗粒 C．节肢动物生活在陆地上，利用口器获取食物 D．腔肠动物生活在水中，利用刺细胞帮助捕获猎物

A.通过SWOT分析，明确企业所具有的内部优势、劣势和外部机会、威胁从而将企业内部优、劣势与外部的威胁与机会进行综合平衡。B.S表示优势C.0表示机会D.T表示劣势

A．黄豆芽、绿豆芽到货量较大时可以放在水中暂存 B．海带丝、海带结收货时可以放常温保存 C．山药类提前打包好的与未打包的可以放在一起保存 D．打包好的冬瓜需要放在冰箱里保存