熘是将刀工处理的原料进行挂糊（有的不挂糊）经过油、蒸、氽等方法加热至熟，然后将炒制好的调味芡浇淋或将原料放入芡汁中，烹制成菜的烹调方法。
高速钢淬火加热过程产生过热时，奥氏体晶界上析出碳化物成网状。
可将饱和蒸汽加热成一定温度和压力的过热蒸汽的锅炉受热面是（）。
过热器是将饱和蒸汽加热成具有一定过热度的过热蒸汽的（）可以提高发电厂的（），可减少汽轮机最后几级的蒸汽程度，避免叶片被水侵蚀。
水在锅炉中被加热成蒸汽，经过热器进一步加热后变成（）蒸汽。
柴油中有水，水在气缸内燃烧放出的热量加热成水蒸气从排气管中排出，发动机会冒黑烟。
过热器的作用是将水加热成具有一定温度的过热蒸汽。
过热器的作用是将由汽包来的（）加热成过热蒸汽。
过热器的作用是将由汽包来的未饱和蒸汽加热成过热蒸汽。
容器中的水在定辰下被加热，当水和蒸汽平衡共有时，此时蒸汽为过热蒸汽。
“蒸”是以蒸汽加热使经过（）的原料成熟或的烹调方法。
过热器的作用是将由汽包来的（）蒸汽加热成（）蒸汽。
过热器是将饱和蒸汽加热成具有一定过热度的过热蒸汽的（），可以提高发电厂的（），可减少汽轮机最后几级的蒸汽程度，避免叶片被水浸蚀。
雾化蒸汽、汽提蒸汽、予提升蒸汽是来自于经过原料加热炉过热后的蒸汽。
再热器由联箱和其它形管组成，作用是把饱和蒸汽加热成所需温度的过热蒸汽。
水在锅炉内加热产生蒸汽的过程分为三个阶段，即：（）和蒸汽再次加热的过热阶段。
本工段的主要任务就是回收造气岗位来的（）和合成提氢的（）等可燃气，通入空气，在燃烧炉内燃烧产生高温烟气，加热余热锅炉内的水蒸发成饱和蒸汽，经过热器过热后送汽机工段发电。
容器中的水在定压下被加热，当水和蒸汽平衡时，此时蒸汽为过热蒸汽。
锅炉蒸发设备的任务是吸收燃料燃烧放出的热量，将水加热成过热蒸汽。
将饱和蒸汽加热干燥成过热蒸汽的换热设备就是过热器。
在压力不变的情况下，对饱和蒸汽继续加热，蒸汽的温度将进一步提高，这种温度超过饱和温度的蒸汽称为过热蒸汽。此题为判断题(对，错)。
水加热成水蒸汽需要经过三个价段（）。
过热器作用是将水加热成过热蒸汽。
过热器的作用是将由汽包来的饱和蒸汽加热成过热蒸汽。（)参考答案：正确29安装旁路与旁路阀，旁路阀一般宜选用截止阀。（)
