pH值对酶促反应速度的影响错误的是（）

A . 所有酶的反应速度对pH的曲线都表现为钟罩形 B . 最适pH值是酶的特征常数 C . pH不仅影响酶蛋白的构象，还会影响底物的解离，从而影响ES复合物 D . 针对pH对酶反应速度的影响，测酶活时只要严格调整pH为最适pH

A . 最适温度是酶的特征性常数，与反应时间无关 B . 最适温度不是酶的特征性常数，延长反应时间最适温度可降低 C . 温度升高时反应速度则加快 D . 低温可使大多数酶蛋白变性失活 E . 所有酶均有相同的最适温度

A、pH不是酶的特征常数 B、在最适pH条件下酶表现出最大活性 C、在极端pH条件下酶易变性失活 D、酶反应速度对pH变化的曲线都是钟罩型的

A、影响必需基团的解离状态 B、影响底物的解离状态 C、破坏酶蛋白的一级结构 D、影响酶与底物结合

A . 温度 B . 抑制剂 C . 酶的浓度 D . 压强

A . pH对酶促反应速度影响不大 B . 不同的酶有其不同的最适pH C . 酶的最适pH都在中性即pH=7左右 D . 酶的活性随pH的提高而增大

A . K 上升，V 不变 B . K 不变，V 上升 C . K 下降，V 不变 D . K 下降，V 下降 E . K 上升，V 下降

A . 正确 B . 错误

A . 温度、酶活性、酶用量 B . 苹果泥用量、pH、果汁量 C . 反应时间、酶活性、酶用量 D . 温度、pH、果胶酶用量

A . A.能降低酶促反应的活化能 B . B.温度从80℃开始，每增加10℃，酶促反应速度增加1～2倍 C . C.超过37℃后，温度升高时，酶促反应变慢 D . D.从25℃～35℃增高10℃，酶促反应速度将增加1倍 E . E.超过100℃后，温度升高时，酶促反应加快

A．Km上升，Vmax不变 B．Km不变，Vmax上升 C．Km下降，Vmax不变 D．Km下降，Vmax下降 E．Km上升，Vmax下降

A．随温度升高，催化反应的速度也会加快，温度越高越好。 B．随温度升高，催化反应的速度也会加快，但温度过高酶会失活。 C．随温度降低，催化反应的速度不会改变。 D．随温度降低，催化反应速度变慢，温度过低，酶将失活。

A．影响必需基团解离状态 B．影响底物的解离状态 C．破坏酶蛋白的一级结构 D．酶在一定pH值范围内发挥最高活性

A．碱性 B．酸性 C．中性 D．强酸性

A．最适温度是酶的特征性常数，与反应时间无关 B．最适温度不是酶的特征性常数，延长反应时间最适温度可降低 C．温度升高时反应速度则加快 D．低温可使大多数酶蛋白变性失活 E．所有酶均有相同的最适温度

A．反应pH偏离最适pH时酶促反应速度增加 B．反应pH偏离最适pH时酶促反应速度下降 C．不同的酶有相同的最适pH D．pH过高或过低使酶不变性

A．高温使酶变性失活 B．最适温度随反应时间长短而发生变化 C．酶促反应速度总是随温度的升高而加快 D．所有酶均有最适温度 E．低温使酶活性降低

A．影响底物的解离 B．影响酶的带电状况 C．影响活性中心必需基团的解离 D．过酸过碱导致酶蛋白变性

A．低温易使酶变性 B．低温有利于酶制剂保存 C．最适温度时酶活力最大 D．低温时酶活性降低