1kg干蒸汽中含有饱和水的质量百分数称为湿度。（）
午后由于空气温度最高，水蒸汽蒸发量较大，所以空气的相对温度此时较高。
延长水与空气的接触时间，可以加快水的蒸发散热。
油藏投入开发时，靠水油和底层本身的弹性膨胀，将油藏中的油挤出来，没有高压水的源源不断的推进，这种油藏称为（）驱动油藏。
85℃时，由于水的气化，粗乙炔中带有大量的水蒸气，一般水蒸气：乙炔=（）
土壤在固结过程中，由于孔隙中的（）和（）不能很快地排挤出去，因此孔隙间的空气和水承受很大一部分压力，这种压力称为孔隙水压力。
根据水的性质，水的灭火作用有多种。其中，由于水的汽化将在燃烧区产生大量水蒸气占据燃烧区，降低燃烧区氧的浓度的性质，而具有的灭火作用是()。
循环冷却水在其运行过程中，补充水不断进入冷却水系统，一部分水被蒸发进入大气，使循环水被浓缩，此时水中（）会增加。
发生温度在85℃时，由于水的大量蒸发气化，使粗乙炔带走大量的水蒸气。一般水蒸气：乙炔=（）。
在自然界中，空气总是或多或少地含有水蒸气，这种空气叫做（）空气。
利用蒸汽将植物加热，使植物中的精华蒸发出来，冷却后精油会浮在水面上，之后再将油和水分离出来，这种萃取方法属于（）。
在开式循环冷却水系统中，由于蒸发使循环水中的盐类不断积累浓缩，水的含盐量大大高于（）的含盐量，两者的比值称为（）。
锅炉所以能不断地产生蒸汽，一方面由于炉内不断（），另一方面由于蒸发设备构成锅炉内（）。
填料的作用是将布水器洒下的热水溅洒成（），以增大水和空气的接触面积和（），增强水的蒸发和传导的散热作用，水的冷却过程主要是在淋水装置中进行的。
含有一定量水蒸气的空气，当温度下降到一定程度时，就会使空气中的水蒸气达到饱和状态，并开始液化成水，这种现象称为结露。
肉类在冷藏工过程中，由于表面层的水分蒸发，使肉类不断地（），这种的现象俗称干耗。
图所示一圆柱可绕轴心转动，当左半圆浸没于水中，右半圆暴露于空气时，由于左半圆受到水的浮力产生力矩使圆柱做顺时针转动。这种说法
水慢慢变成水蒸气飞散到空气中，这种现象叫做（）
工质的加热过程可分为水的预热，水的蒸发和蒸汽的过热三个阶段。（)
油藏投入开发时，靠水、油和地层本身的弹性膨胀将油藏中的油挤出来，没有高压水的源源不断的推进，这种油藏称为（)驱动油藏。
利用蒸汽将植物加热，使植物中的精华蒸发出来，冷却后精油会浮在水面上，之后再 将油和水分离出来，这种萃取方法属于（）
在T温度下，水的饱和蒸气压为P*，当空气中的水蒸气分压P＜P*时，水发生（），当空气中的水蒸气分压P＞P*时，水发生（）。（蒸发、凝结）
“水蒸汽爆炸”是由于水的瞬时汽化形成的，属于物理爆炸的范围。
工质的加热过程可分为水换预热，水的蒸发和蒸汽的过热三个阶段。（)
