白酒在贮存老熟过程中存在的物理变化主要是水分子和酒精分子之间的氢键缔合作用。
食品体系中的双亲分子主要有（）、（）、（）、（）、（）等，其特征是（）。当水与双亲分子亲水部位（）、（）、（）、（）、（）等基团缔合后，会导致双亲分子的表观（）。
宽严相济是我国的基本刑事政策，要求法院对于危害国家安全、恐怖组织犯罪、“黑恶”势力犯罪等严重危害社会秩序和人民生命财产安全的犯罪分子，尤其对于极端仇视国家和社会，以不特定人为侵害对象，所犯罪行特别严重的犯罪分子，该依法重判的坚决重判，该依法判处死刑立即执行的绝不手软。对于解决公共秩序、社会安全、犯罪分子生命之间存在的法律价值冲突，该政策遵循下列哪一原则?()(2011年卷一单选第13题)
在冰晶结构中，水分子均处于缔合状态。这种缔合是水分子之间通过（）形成的。
表面活性剂分子缔合形成胶束的最低浓度为（）
白酒中的主要化学成分是（），由于氢键的作用，使（）的分子互相缔合，使这两种极性分子缔合成为大分子结构，以结构式表示为（）。
火炬分子封和水封罐的位号分别是（）、（）。
水分子之间可以通过氢键相互缔合。按照水分子的结构，一个水分子通过氢键最多可以结合几个其它水分子？（）
感觉和知觉都是人脑对直接作用于感官的刺激物的反映，它们之间的区别是（）。
感官对刺激的感觉会因刺激的背景不同而发生变化，这种现象称为感觉的适应现象。
酒精与水分子之间缔合结构的稳定性与（）和（）有关。
水分子的缔合作用和溶解能力对浮选有很大的作用。
在酒精（C2H5OH）和水（H2O）的混合液中，酒精的质量为15kg，水的质量为25kg，混合物的平均分子量为（）。
酒精和水缔合度最大时的酒度为55-57%。
MTBE分子结构中，氧原子不与氢原子直接相连，而与碳原子直接相连，分子间不能以氢键缔合，是MTBE（）的原因。
蛋白质分子置于水溶液中，与其自缔合无关的因素是（）。
溶剂分子与黄酮类化合物形成氢键缔合能力越强，则聚酰胺对黄酮类化合物的吸附作用越弱。
显微镜检查能够直接观察到分子的结构，对诊断有十分重要的意义。
蛋白质分子和水之间有比较强的结合能力，导致蛋白质和水结合的力有几种。下面几种结合力中与蛋白质结合水的过程无关的是（）。
判断下列每组物质中不同物质分子之间存在着哪种成分的分子间力。（1)苯和四氯化碳 （2)氦气和水（3)硫化氢和水
由酵母菌通过EMP途径进行的酒精发酵，因1分子葡萄糖可产生2分子_ 、2分子_ 和2分子_ ；所以又称酵母同型酒精发酵；由运动发酵单胞菌通过ED途径进行的酒精发酵因1个葡萄糖分子可产_ 个乙醇分子，故称 _ ；由肠膜明串珠菌通过HMP途径对葡萄糖进行的产_ 个乙醇分子和 _个乳酸分子的发酵，则称为_ 。
下列关于原子、分子和离子的叙述，不正确的是原子可以直接构成物质B．构成物质的离子之间没有间隙C．分子可以下列关于原子、分子和离子的叙述，不正确的是原子可以直接构成物质 B．构成物质的离子之间没有间隙 C．分子可以在化学变化中分解 D．原子得到电子后变成阴离子
酒精溶于水，是由于酒精和水之间存在氢键。（)
21、如果溶质分子有缔合作用，基于稀溶液依数性测定溶质相对分子质量的方法所测得的表观相对分子质量小于其真实相对分子质量。
