发芽过程中，α一淀粉酶在水分含量低、通风不充足、麦层中CO2浓度高的条件下容易形成。
植物一般能形成种子，脱落后发芽，但也有植物种子在树上发芽，叫“胎生”，如（）
高温发芽生产的α-淀粉酶活力较低温麦芽高。
发芽最低需水量：指种子（）所含最低限度的水分占（）的百分率。淀粉、油质种子（水稻）需水量较少，高蛋白种子（大豆）需水量较高。
过去啤酒生产都以大麦芽为原料，借用大麦发芽后产生的淀粉酶，使淀粉糖化。现在只要加上一种植物激素就可使煳粉层中形成淀粉酶，完成糖化过程，不需要种子萌发。该种植物激素是：（）
通常禾谷类作物发芽的标准是指种子萌发后胚根长至与种子等长，胚芽长达种子（）时。
一般认为在（）条件下形成的小麦种子休眠程度低，易引起穗发芽。
玉米种子胚形成，初具发芽能力的时期为（）
沼液浸种，可提高种子的发芽率、成苗率，可提高作物产量。
种子包衣都不能提供作物苗期生长的养分，不能促进种子发芽出苗。
禾谷类作物发芽势时间为（）天
农作物种子分级是以发芽率为主要定级标准。
影响作物种子发芽的主要条件是（）、（）和（）。
作物种子发芽的标准是（）。
春播作物播种期的确定是依据种子发芽的（）。
种子发芽试验必须在最适宜的条件下进行。水分、温度、和空气是种子萌发的必要条件，某些作物种子萌发还需要光照或黑暗，不同作物种子由于长期个体发育作用的影响，萌发所需要的外界环境条件各不相同，归纳起来为水分、温度、氧气、光照。
种子在适宜的发芽条件下，能够发芽的种子占（）种子的百分比，称为发芽率。
欲测验翻晒是否有利于农作物种子发芽，应使用（ ）。
禾谷类作物种子的特点是含有发达的（）。
谷类种子萌发时，赤霉素诱导α- 淀粉酶合成的过程发生在（）。
高温发芽生产的α-淀粉酶活力较低温麦芽高。此题为判断题(对，错)。
作物播种前晒种的作用主要在于________。 A.改善种皮通气性 B.促进种子成熟 C.提高酶活性 D.提高发芽率
3、无性繁殖作物虽然是以无性繁殖的方式进行后代繁殖的，但也可诱导其开花进行有性杂交产生杂交种子。杂交种子也可以发芽长成植株，我们称这种类型的植株为：
实验 7 谷物种子萌发时α-淀粉酶的形成与酶活性测定 一、 填空 1. 在植物种子淀粉酶形成的实验中，为何要用萌发的小麦种子？ ，若去胚的小麦种子，用 处理可以达到同样的淀粉酶形成的效果。 2. 禾谷类种子萌发初期，胚内的 激素，运输到 部位后诱导合成相关酶，并水解胚乳中的 。因此，在谷物种子淀粉酶形成的实验中，通常选用已萌发的种子，如选用去胚的种子，须加入 进行预处理。 3. 种子萌发过程中，属于活化的酶有 ，重新合成的有 等。 二、 问答 1. 提供小麦种子，1％淀粉琼脂平板和I2-KI溶液，请设计一个实验证明萌发的种子中含淀粉酶。 2. 请设计一个实验证明赤霉素在大麦种子萌发过程中的作用是诱导了糊粉层中 -淀粉酶的新的形成？
