简述丹宁对动物的抗营养作用。
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成年男女每日铁的适宜摄入量分别为（）mg。
浆蛋白质含量近似牛奶，其中必需氨基酸种类较齐全，铁的含量是牛奶的（）倍。也是多种营养素含量丰富的传统食品。
简述蛋白质在动物体内的营养生理作用？
下面关于矿质元素铁的营养性质描述有误的是（）
简述硫的营养作用。
请简述铁矿石中三氯化钛还原法测定全铁的基本原理。
简述铁的来源。
中国营养学会推荐乳母铁的摄入量比非孕妇女多（）mg／d。
简述单宁的抗营养作用？
2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》对孕中期妇女铁的推荐值为（）mg／d。
简述矿物质的营养作用。
中国营养学会推荐乳母铁的摄入量比非孕妇女增加（）mg/日。
简述纤维的营养生理作用。
简述婴幼儿体内缺铁的原因。
简述镁的营养作用。
简述锰的营养作用。
简述糖类的营养作用？
简述蛋白质的营养生理作用。
中国营养学会推荐的孕妇铁的适宜摄入量为（)。
用有机物破坏法进行样品预处理时，适合于营养素铁的测定。（)
患儿，男，10个月。生后一直奶粉喂养，未加辅食，体检：营养差，皮肤、黏膜苍白，化验：血红蛋白60g／L，红细胞0×1012／L，此患儿确诊为营养性缺铁性贫血，导致该患儿缺铁的主要原因是
