中餐北方上菜一般的顺序是：凉菜、（）、甜菜、随后上点心，最后上水果。
根据《餐饮业食品卫生管理办法》，凉菜间应配有专用冷藏设施、洗涤消毒和符合要求的更衣设施，室内温度不得高于___。
一般送检分离培养含病毒标本的最佳温度为
真空冷却多用表面大的叶蔬菜，冷却的温度一般在（）为最佳温度。
一般油漆的施工在温度5-35°C，相对湿度小于（）时最佳。
一般来说，凉菜的最佳食用温度为（）度左右。
干藏库一般不需要供热和制冷设备，其最佳温度为（）。
凉菜间的温度不得高于（）℃。
一般送检分离病毒标本的最佳温度为（）
涨发好的海参一般冷藏时采用最佳温度是（）
在滇红工夫毛茶初制过程中，发酵室的最佳温度范围一般认为是（）。
一般油漆的施工在温度5-350C，相对湿度小于（）时最佳。
凉菜专间内温度不应超过（）。
现代化堆肥生产的最佳温度一般为（）。
一般送检分离培养含病毒标本的最佳温度为（）
一般情况下，当凉菜吃去（）时，上第一道热菜。
一般发酵最佳条件是：温度以30℃～37℃为宜，相对湿度控制在70％～80％为宜()
深冷处理装置的最佳温度一般控制在（）。
凉菜是指对经过烹制成熟或者腌渍入味后的食品进行简单制作并装盘，一般不需加热可食用的菜肴。
一般保存病毒毒种的最佳温度是（）。
凉菜间温度控制在多少度以下（)。
发动机冷却水的最佳工作温度一般是（）℃之间
凉菜间温度要求多少（）
