磷酸三钠也叫磷酸钠，为白色晶体，易溶于水，水溶液呈碱性。
水玻璃砂的粘结剂是硅酸钠的水溶液，呈碱性。
测定还原糖时，还原糖在碱性溶液中将两价铜离子还原为棕红色的（）沉淀，而糖本身被氧化为相应的（）。
在试样中果糖和葡萄糖共存时，可用以下步骤分别测它们的含量（）。①用费林溶液直接滴定法测果糖的量②用硫代硫酸钠溶液滴定过量的碘③用次碘酸钠溶液将葡萄糖氧化
次碘酸钠氧化法测醛糖时，试样中不得含有乙醇、丙醇等杂质，因为它们会消耗碘，使测得值（）。
次碘酸钠氧化法只适用于测定（）。
碱性磷酸酶（）葡萄糖氧化酶（）辣根过氧化物酶（）
测定羰基化合物的常用方法有：羟胺肟化法、2，4-二硝基苯肼称量法、亚硫酸氢钠加成法、次碘酸钠氧化法和银离子氧化法。其中（）应用较广泛。
磷酸钠的水溶液呈碱性。
作为抗氧剂，维生素C常用于偏酸性的水溶液中，而亚硫酸氢钠及亚硫酸钠常用于偏碱性的水溶液中。
次碘酸钠氧化法测定醛糖时，由于碘也可以与氢氧化钠反应生成碘酸钠，为了避免此反应发生，在含有碘的醛糖溶液中，加入（）时必须缓慢，并要迅速混合，使醛糖的氧化反应优先进行。
碳酸钠的碱性较弱，在25℃下质量浓度为100g/l时，溶液的pH值仅为（）左右。
二乙氨基二硫代甲酸钠光度法测定铜含量是在酸性条件下进行的。而吡啶偶氮间苯二酚比色法测定铜含量则是在碱性溶液中进行的。
在异菸酸钠-巴比妥酸钠测定氰化物方法中，加入氯胺T溶液时，反应溶液的酸碱性为（）.
亚甲基蓝分光光度法测定水中硫化物时，样品采集很关键，由于硫离子很容易被氧化，硫化氢易从水中逸出，因此在采集时应加入适量（）溶液和乙酸锌-乙酸钠溶液，使水样呈碱性并形成硫化锌沉淀。
次碘酸钠氧化法可测定（）含量。
亚硝酸钠易溶于水和液氨，其水溶液呈碱性。
纯碱即碳酸钠（）也称（），25℃时相对密度2.533g/l，熔点854℃，易溶于水，水溶液呈碱性。
碳酸钠溶液为什么呈碱性
还原糖在碱性溶液中，能将Cu2+还原成红棕色氧化亚铜沉淀，生成的氧化亚铜量与还原糖的含量成
焦亚硫酸钠是一种常用的抗氧剂，最适合用于（)A、偏酸性溶液B、偏碱性溶液C、强碱溶液D、强酸溶液
碳酸钠，俗名纯碱，又称苏打、碱粉，水溶液呈强碱性，它是一种（）。
不能把醛糖氧化成醛糖酸的是（)。
N-酰基谷氨酸钠有单钠盐和双钠盐，单钠盐水溶液呈碱性，双钠盐呈酸性（）
