发菌期

胨化菌期

食用菌在发菌期光线要（），在分化期光线要（）。

发菌

给予抗生素治疗霍乱病人可以减少腹泻量和缩短排菌期。

霍乱排菌期为1~5天。

某手术室容积为6m×6m×3.3m，共有10人，室内人员发菌量为1000菌落/（人•min）。采用初、中效两级过滤器，滤菌效率分别为0.5及0.95，新风量30%，室内菌落数不高于350个/m3，大气含菌落数为2000菌落/m3，则所需通风量是（）。

为减轻霍乱患者腹泻量和缩短排菌期应采取（）

草菇栽培在发菌期间控料温32~38℃、光线暗、空气保持新鲜

双孢蘑菇隧道式三次发酵的实质就是发菌或养菌的过程（）。

低温培菌期若穿衣好，则皮张厚，反之则薄。（)

某手术室容积为6m×6m×3.3m，共有10人，室内人员发菌量为1000菌落/（人&8226;min）。采用初、中效两级过滤器，滤菌效率分别为0.5及0.95，新风量30%，室内菌落数不高于350个/m³，大气含菌落数为2000菌落/m³，则所需通风量是（）