火灾的种类按燃烧物的性质划分，共分为A、B、C、D、E、F六类。由钾、钠、镁、锂、钛、铝铁合金及禁水物质引起的火灾，属于（）类火灾。
从化学性质和生理功能可将营养素分为蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、（）这七大类。
人类的营养素主要包括脂类，（）蛋白质、矿物质、维生素等。
通常把糖类、脂类、蛋白质、维生素，无糖盐称为人体所必需的营养素。
很长一段时间，人们认为人类必需的营养物质只是六类：碳水化合物、蛋白质、脂肪、水、维生素、矿物质及微量元素。随着现代社会的变化和现代医学科学的发展，（）越来越受到人们的重视，被与其他六类营养物质相提并论，称为第七营养素。
人类的营养素主要包括糖类、脂类、（）----矿物质、维生素等。
六大营养素是：水、矿物质、维生素、糖类、脂肪、蛋白质。
蛋白质、脂类、()能够提供机体所需要的热量，故称为三大产热营养素。
营养素是指具有营养功能的物质，包括蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质、水等六大类。
已知动物机体所需的各种营养物质达50余种，其中最主要的为7大类：蛋白质、脂类、碳水化物、矿物质、维生素、水及（）。
人的营养素包括糖类、（）、蛋白质、矿物质（无机盐）、维生素和水六大类。
稻谷主要含有水分、碳水化合物、蛋白质、脂类、矿物质、和维生素等营养成分。（）
目前所知，人体需要的营养素有42种，归纳起来可分成七大类，即：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水、（）。
到目前为止，已知动物机体所需的各种营养物质达（）余种，其中最主要的为7大类：蛋白质、脂类、碳水化物、矿物质、维生素、水及纤维素。
粮食、油料的主要营养成分包括（）、脂类、蛋白质、维生素、矿物质和水分等6大类。
习惯上将食品中的营养素划分为六类，下列物质不属于食品中六大营养素的是（）。
制汤是指将富含蛋白质、矿物质、脂肪等可溶性较高的动植物性原料放入水锅中，采取一定的加热手段，使营养素溶入水中，以提取鲜汤的工艺。
三大产热营养素蛋白质、脂类、碳水化物的产热系数(kcal／g)分别是()
营养素是为了维持生命和健康，保证生长发育和完成各种生理功能，必须不断摄取的某些物质，主要有蛋白质、脂肪、糖类、（）、无机盐和（）等六类。
人体需要的能量，来自食物中的（）、脂类、蛋白质，因此这三大营养素被称为产能营养素。
下列属于人体构建和修复机体组织的物质，最全的一组是（）①水②脂类③糖类④蛋白质⑤纤维素⑥无机盐⑦维生素?
人体从膳食中摄取的营养物质，如糖类、脂类和蛋白质等，可直接透过消化道粘膜被吸收
六类营养物质中，碳源是微生物需求量最大的营养物质
为了使婴儿的体重正常增长,能量及营养素摄入必需满足消耗及正常生长所需。人体需要的七大营养素包括：碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素、膳食纤维和水（）
