原酒在入库储存前需对其进行定级、分类、以形成不同等级、风格类型基酒,为入库储存打下基础。
浓香型酒微辛但醇厚因不能用来勾兑成质量较好的基础酒,故不能作为合格酒验收入库。
原酒是经()后得到的,即将入库的半成品酒。
()是经特殊深度精制后得到的一种白色矿物油,其基本组成为饱和烃结构,含氮、氧、硫等物质近似于零。
新酒入库贮存时要()。
调味的原酒和陈酿酒有着明显的差异,一般是采用独特工艺生产的具有各种特点的精华酒,在香气和口味上都是()等。
蒸馏酒是将发酵得到的酒液经过蒸馏提纯得到的酒精含量较高的酒液。
勾兑:生产车间入库并经过一定时间贮存的合格酒,根据其不同的特点按一定比例掺兑混合,使之达到基本符合本厂某一产品质量要求的()。
原酒在入库贮存前需对其进行()、分类,以形成不同等级、风格类型。
原料的入库水份应在()以下,以免发热霉变,使成品酒带霉、苦味及其他邪杂味。
原酒入库
原酒在入库储存前需对其进行定级、分类,以形成不同等级、风格类型基酒,为入库打下基础。
原酒在入库储存前需对其进行定级、分类,以形成不同等级、风格类型基酒,为入库储存打下基础。
选取发酵期较长的酒醅蒸出的酒头,没甑粮糟或丢糟可截取酒头0.5-1kg.收集后分类入库贮存().即可为酒头调味酒。
白葡萄酒、红葡萄酒和香槟酒在为客人正式斟倒前,均要先在主人的酒杯中斟入()杯酒,请主人品评酒质,得到主人认可后才能依次为其他客人倒酒
在货物到达仓库之前,仓储方根据货物清单及仓库中货物的存储情况,规划即将入库货物的存储位置,生成入库单。()此题为判断题(对,错)。
由于自身具有的特殊网状结构,且富含多种金属氧化物,因此在贮酒过程中空气中的氧能缓慢进入酒中进行氧化-还原反应,对原酒有明显的催陈老熟作用,所以可以长期使用。()
原酒在入库储存前需对其进行定级、分类,已形成不同等级、风格类型基酒,为入库储存打下基础。 与95题重复()
美国解禁外交文件显示,1972 年夏天,美国总统助理基辛格在得到日本首相田中角荣即将访华促成日中邦交正常化的计划后,使用了对日本人的蔑称“小日本”一词,破口大骂日本是“最坏的叛徒”。这说明美日关系()
防止静电产生电击或放电,引起酒精、原酒等可燃性物质()或()等事故的发生,人体必须通过()消除静电,罐车必须好连接()进行静电释放后方可进行卸酒作业
防止静电产生电击或放电,引起酒精、原酒等可燃性物质着火或爆炸等事故的发生,人体必须通过()(),罐车必须好连接()进行()后方可进行卸酒作业
蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料,制作过程为先经过酿造,再进行蒸馏后冷却,最终得到高度数的酒精溶液饮品。下列属于蒸馏酒的有()
在秦池以3.2亿元人民币再一次在中央电视台夺得标王后,秦池遇到了问题。秦池酒厂的厂长王卓胜这样对记者说:"第二次夺标后,我没料到新闻界会来’炒我们’。1996年底秦池第二次夺标后不久,有一家新闻单位就对秦池酒的勾兑大做文章。那组文章给公众的印象是秦池出厂的酒是用四川拉来的原酒掺水造成的,质量无法保证。后来其他很多报纸也都采用了这种说法,我们似乎成了骗子。这种"炒作"对市场的影响非常打。1996年底我们再夺’标王’,1997年第一季度我们的销售收入达到4个多亿,全厂职工得情绪就跟当年’大跃进’时一样。那会儿我们对全年收入15个亿是很有信心的。可是新闻界’炒’勾兑很快就’炒’成了气候,消费者对秦池酒开始产生不信任心理,进入第二季度后,情况一下子变了,销售急转直下,结果在这一年剩下的三个季度得销售收入还不如第一个季度多,全年只完成6.5亿。我们被那些舆论害得好苦!我一直不理解某些新闻单位为什么要故意曲解’勾兑’这个概念。勾兑绝不是简单的’酒里掺水’,而是一项复杂的技术,任何白酒不经过勾兑都根本不可能成为消费品,谁敢拿没经过勾兑的原酒往嘴里灌?茅台也要勾兑。至于说到我们从四川运进大量原酒,那不仅不是粗制滥造,而且恰恰是为了提高秦池酒的质量。山东白酒酿造量在全国各省份居第一,但没有真正的名酒,因为地理、气候等条件不行,而四川得酿酒条件就很好,所以我们要在四川设分公司,从那里进原酒。如果说进原酒是因为自己的原酒生产能力不足,那我们何必千里迢迢跑到四川去呢?何不就近随便找一家产原酒、散酒的厂家进货呢?这样的小厂山东可遍地都是啊!其实这么多年来,秦池酒还从未出现过一次质量问题。所以我要说,如果没有新闻界的那些’炒’,形势会比现在好得多。但我也有自知之明,就算没有’炒’,现在的形势也不会好过前两年。这不是’事后诸葛亮’,早在1996年,秦池最火爆的时候我就意识到了这一点:好日子长不了。中低档的白酒,一个城市一年流行一个牌子,谁也别想永远称王。群众的消费心理有时没什么道理讲,企业无法控制,所以那会儿我就开始上上葡萄酒生产线了。我只是没料到形势那么快,那么突然。
9、玻璃是经冷却凝固所得到的非晶态无机材料。普通玻璃的主要成分是硅酸盐。