食品腐败变质指食品在一定的环境因素影响下，由各种因素作用而发生的食品成分与感官性状的各种变化肉、鱼、禽、蛋等食品腐败变质的主要特征是（）
煤的变质作用不受（）因素影响。
影响变质作用的因素有（）。
下列因素与煤的变质程度无关的是（）。
受外界因素（）及微生物的作用，使油相或乳化剂变质的现象称（）。
煤是由古代植物经过泥炭化作用、成岩作用、变质作用等几个变化过程而形成的，所以它又具有一些固态胶体性质，如煤的润湿性、内表面积、气孔率等，这些性质叫做（）。
发动与实现煤压出的主要因素是煤层受采动影响所产生的地应力，瓦斯压力和煤的自重力是次要因素。
包装可以防止物品发生（）。为了防止物品受潮、发霉、变质、生锈等，物品包装必须能在一定程度上起到阻隔水分、潮气、光线及空气中各种有害气体的作用，避免外界不良因素的影响。
接触交代变质作用的主要影响因素是（）
炸药因在贮存时受温度、湿度和其它因素影响而发生变质，需要检查的爆炸性能有爆力、（）、殉爆距离与爆速等。
训练适应过程受很多因素的影响，如运动负荷、恢复过程、身体情况、心理状态等，其中（）起着决定作用。
乳剂受外界因素作用，使体系中油或乳化剂发生变质的现象称为（）
变质作用的影响因素有哪些？
在影响变质作用的因素中，起主要作用的是（）。
随着变质程度加深，煤的变质程度对浮选有什么影响（）。
影响煤的变质程度的因素主要有哪些？
乳剂受外界因素作用，使体系中油或乳化剂发生变质的现象叫做：（）
根据变质作用的起因不同，煤的变质作用可分为（）、（）和（）三种类型。
煤中的外在水分易受周围（）的影响，（）水分与煤的变质程度有关。
受外界因素及微生物等的作用，乳剂中的油、乳化剂等发生变质
影响变质作用的因素有三个，即温度、（）和化学因素。
影响瓦斯赋存的地质条件包括煤的变质程度、煤系特征、煤层特征、煤层围岩透气性、地质构造、地下水活动、岩浆活动等。此题为判断题(对，错)。
