天使蛋糕面糊中,蛋清、糖、面粉分别占面糊重量的()。

A . A、45%、45%、10% B . B、50%、40%、5% C . C、42%、42%、15% D . D、44%、44%、12%

时间:2022-10-13 07:55:40 所属题库:西式面点师理论(初级)题库

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