评价茶叶的特性采用（）
采用低温贮藏方法贮藏茶叶时，冷库内应控制温度低于5℃，湿度小于60%为佳。
采用限定计分法对棉织布进行评级时，评得下列四种棉织布的分数如下，由此可见（）织布的等级最高
某茶叶出口企业在出口茶叶时，为防止茶叶与其他物品串味而造成损失，应该投保的海上运输货物保险是（）。
甲国A公司（买方）与乙国B公司（卖方）签订一进口茶叶合同，价格条件为CFR，装运港的检验证书作为议付货款的依据，但约定买方在目的港有复验权。货物在装运港检验合格后交由C公司运输。由于乙国当时发生疫情，船舶到达甲国目的港外时，甲国有关当局对船舶进行了熏蒸消毒，该工作进行了数天。之后，A公司在目的港复验时发现该批茶叶已串味以致无法销售。依据《海牙规则》及有关国际公约，下列哪一选项是正确的？（）
在进行防潮包装时在规定的保质期内必须保证茶叶的水分含量不超过（）。
某茶叶公司对即将出口的一批小包装茶叶，采用重复抽样方法随机抽出100包进行检查，其结果如下： https://assets.asklib.com/psource/2015091715273232773.jpg 试结合下列选题，给出正确答案。 样本均值为（）克。
甲企业是一家处于成长期的公司，该公司决定采用平衡计分卡来预测下一年度的绩效。在进行具体计量时，考虑的指标包括预期利润、经济增加值、新客户增加比例、设计效率、新产品销售占全部销售的百分比、产出比率等。从计量指标看，该公司利用平衡计分卡所考虑的非财务方面包括（）。
下列茶叶中不属于知名茶叶种类的是（）。
某茶叶公司对即将出口的一批小包装茶叶，采用重复抽样方法随机抽出100包进行检查，其结果如下： https://assets.asklib.com/psource/2015091715273232773.jpg 试结合下列选题，给出正确答案。 在99.7%（t=3）的可靠程度下，该批茶叶平均每包重量的区间估计的上限为（）克。
某茶叶公司对即将出口的一批小包装茶叶，采用重复抽样方法随机抽出100包进行检查，其结果如下： https://assets.asklib.com/psource/2015091715273232773.jpg 试结合下列选题，给出正确答案。 在99.73%（t=3）的可靠程度下，该批茶叶平均每包重量的区间估计的下限为（）克。
某茶叶公司对即将出口的一批小包装茶叶，采用重复抽样方法随机抽出100包进行检查，其结果如下： https://assets.asklib.com/psource/2015091715273232773.jpg 试结合下列选题，给出正确答案。 样本标准差为（）克。
农业银行客户信用等级评定实行百分制（特殊加分后超过100分的按100分计算）。各类评级对象均应按附件中相应类别的指标及计分标准进行评分，按得分高低和单项指标，分为（）个等级。
浙江某茶叶公司在其茶叶包装上，将其从江西某地收购的茶叶加工后，标明：“产地：浙江杭州”进行销售。其行为是（）。
茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量超过( )时，就会加速茶叶的变质。
制作茶叶蛋时每多少颗鸡蛋配一包茶叶蛋粉？
唐代的茶叶有粗茶、散茶、末茶、饼茶四种，煎茶法的用茶是（ ）。
明朝的茶叶贸易是由茶叶商人自由进行交易。
采用平衡供应链计分法对供应链进行绩效评价的角度不包括（)。
简答题（20分） 请从下列四题中任选一题作答 （1）我国茶叶的主产区有哪些省份？为什么其他地方无法产茶？ （2）泡茶所使用的水非常讲究水质，改善水质的方法有哪些？ （3）茶叶主要有哪些分类依据？分别可以分为哪些具体的类型？ （4）如何对茶叶品质进行鉴定？
制作红茶时要把摘下的茶叶进行揉搓，以和底物接触发生作用形成红褐色物质的关键酶是细胞色素氧化酶
茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量超过时，就会加速茶叶的变质（）
茶叶含有特有的（），茶多酚及茶氨酚等化学成分，采用化学分析鉴定，即可确定真假茶叶
