点菜时，应站在客人右侧约（）厘米处，左手持点菜单，右手握笔，随时准备记录。
遇到老年人或小孩来用餐，点菜员怎么办？
电影结束散场时，发现客人遗失物品，你会怎么做？
在餐厅进餐，服务员送上菜单后，主人请主宾点菜，主宾可让女宾点菜，或自己点一两样菜，然后请主人或在座的其他客人点菜，亦可征求服务员的意见。
客人点菜时菜谱缺菜怎么办？
大厨餐厅中，下列（）能够打印出客人所点全部菜品的点菜单。
下列属于正确的点菜顺序的是，称为（）。A.提供建议B.推销酒水C.记录内容D.填写点菜单
如发现点菜漏失或漏单怎么办？
对点菜单最严密有效的控制方法是（）
客人点菜后因急事不要怎么办？
点菜之前，点菜服务员应该怎么办？
手写的纸质点菜单通常一式几份，分别用在何处。
点菜单一般一式（）联。
餐馆服务人员在客人点菜时，如果客人所点菜肴够用时，服务人员应该怎么做？
客人的点菜单一般为四联，分别交（）。
对待人数较少而点菜较多、标准较高的客人怎么办？
值台服务员在接受宾客点菜时，身体前倾，在点菜单上清楚记下宾客所点的（）
