中国造纸工业所用的植物纤维原料中：木材占20％，芦苇占13％，竹子占15％，稻麦草占22％．废纸占30％。而在国外经济比较发达的国家，造纸工业所用的植物纤维原料中：木材占90％，其他(含废纸)只有约10％。目前，世界上一般用于书写、印刷和包装的普通纸，仍旧是以植物纤维为主要原料制成的，约占总产量的95％，其他的纸张则为5％。这段文字支持的观点是：
食品中微生物污染的途径可分为两大类：凡是动植物体在生活过程中，由于本身带有的微生物而造成的食品污染，称之内源性污染；食品原料在收获、加工、运输、贮藏、销售过程中使食品发生污染称为外源性污染。
植物性食品原料中的毒素主要有那两大部分？常见的天然毒素主要有哪些？
乙烯直接氧化法生产乙醛，工业中〝一步法〞工艺所用的反应器共有：（）
树脂是重要的工业原料，存在于树脂植物特殊的管道、（）中、瘤以及其他不同部分的储藏器官内，在树脂植物的根、茎、叶、果实和种子中均易找到。
病毒污染食品的途径一般有三种方式：动植物原料环境感染了病毒、原料动物带有病毒、食品加工人员感染病毒。下列属于原料动物带有病毒污染而产生的疾病有：（）
我国特产的被子植物，可做药材及工业原料的是（）。
下列经济植物（包括农作物、工业原料植物、药用植物、观赏植物）各属哪个科？泽泻科（）；槟榔科（）；天南星科（）。
粮食行业所称的油料，指的是用来制取油脂的植物原料。它们的共同特点是籽粒（主要是子叶）内含有丰富的（）。
在食品原料的固有色中，植物性原料基本上是（）或偏紫。
运用植物近缘种化学成分相似的特点开发新原料是野生植物资源的二级开发。
初加工间用于处理动物性食品原料和植物性食品原料的砧板、刀、案、台、池及容器一定要按（）彻底分开使用。
下列植物中，哪种是制糖工业的原料？（）
有机过氧化物的危险特性是强氧化性、易分解性和易爆炸性。
食品工业的原料大多是农、林、牧、副、渔业的动植物产品，其中大部分是活的生物体，其成分不仅随土壤、气候等条件而变化，而且在（）过程中也在不断变化。
全球共有3000多种植物可当食品，其中150种属于栽培植物。
为解决食品安全问题，我国正在加快发展绿色食品。绿色食品的要求是（）。 ①产品的原料必须是绿色植物 ②产品原料的生产过程符合生产技术标准 ③产品原料的产地符合环境质量标准 ④产品的加工、包装和储运符合国家相关标准
在预处理工序中分离原料二氧化碳中的油和水，是利用油水（）的特点。
煤通过气化的方式可获得基本有机化学工业原料--一氧化碳和氢（合成气）。
稻谷类食品原料学特点是什么？
中国造纸工业所用的植物纤维原料中：木材占20％，芦苇占13％，竹子占15％。稻麦草占22％，废纸占30％。而在国外经济比较发达的国家，造纸工业所用的植物纤维原料中：木材占90％，其他(含废纸)只有约10％。目前，世界上一般用于书写、印刷和包装的普通纸，仍旧是以植物纤维为主要原料制成的，约占总产量的95％，其他的纸张则为5％。
【判断题】空气中二氧化碳和氧都是植物光合作用的主要原料和物质条件。（）
下列有关二氧化碳和臭氧的叙述，正确的是（）①二氧化碳能够强烈吸收地面辐射起到保温作用②二氧化碳是绿色植物进行光合作用的基本原料③臭氧可以吸收全部的太阳紫外线④臭氧吸收太阳紫外线保护地球生物被誉为“地球生命的保护伞
我国对出口蔬菜（含食用菌）.茶叶等植物源性食品原料种植基地实施管理（）
