厨房设计是餐饮企业根据生产经营的需要，对厨房各项功能所需面积进行合理分配、所需区域进行科：铲定位，进而对各区域所需设备进行统筹计划、对各岗位（）.
自1875年至1895年，建昌铜铁机器厂的规模、设备、资金和人员有较大扩展，但是业务对象始终是外商的船厂及航运公司，生产工艺一直停留在修理和加工零部件，“实际上仅是外商船厂的辅助工场”。这反映出中国近代企业（）
航运企业人力资源管理诊断是指从企业内部进行人力资源系统分析，以便判断企业人力资源的功能状况，人力资源系统的特征，人才资源与人力资源管理适应企业发展的程度及其优、劣势和主要问题所在。
以下哪项指标对于航运企业运输船舶的生产能力没有影响。（）
流动资金是指航运企业在生产经营活动中，供周转使用的，随生产经营过程进行，且多次转移价值的资金。
航运企业年度生产计划的主要内容有()。
MRPII是将企业经营管理的三大职能管理（生产、销售和财务）联成一体，所以它不仅具有生产计划与控制功能，还具有对企业计划的实施效果进行模拟的功能。（）
生产材料计划模块包含：输入生产计划和材料定额、计算生产材料用量、输出生产材料用量计划等功能，它的凝聚类型属于（）。
航运企业战略规划过程中，制定营销计划和职能计划先于安排业务经营组合和确定资源分配比例。
航运企业本身投资大，专业性强，而且航运市场易受各种因素的影响，波动频繁。为了航运企业能够更好的发展，企业要专注于主业，不能追赶时髦，进行多元化投资。
（）是ERP系统的核心所在，它将企业的整个生产过程有机地结合在一起，使得企业能够有效地降低库存，提高效率，其主要功能集中在计划和制造控制方面。
船舶经济核算是航运企业内部（）。 Ⅰ．一级核算； Ⅱ．不是一个独立的经济核算单位； Ⅲ．只核算限于和本船生产有关的指标。
航运生产调度部门中的业务核算与分析人员，每日用“生产日报表”的形式向企业内部与上级提供的生产情况信息，其内容是（）。
抗战时期，重庆的航运企业则得到很大发展。除了民生公司以外，另有哪些航运企业？（）
（）的主要功能有制订企业长期经营计划，确定企业年度生产计划的主要指标值，编制运输生产总进度计划等。
在航运企业营运质量完成情况分析中有船舶生产率指标，即平均每营运吨天生产量。
航运企业对单船物料考核的内容应包括（）。 a．物料费不超计划指标； b．库存物料与账册相符； c．无霉烂变质和虫蛀现象； d．对生产性物料的修旧利用； e．物料申请单的填写是否规范。
某航运公司某货船一年的有关营运数量指标如下表所示： 定额吨位在册时间营运时间航行时间年货物周转量年行驶距离 20000吨300天250天150天5×10吨海里50000海里 根据以上资料分析计算以下问题：在计算营运质量指标时，我们常用船舶生产率指标中的吨船产量指标来反映整个航运企业工作水平，它比吨天产量指标反映的更全面，那么在计算时，吨船产量比吨天产量增加计算的项目有()。
航运企业生产计划按时间可以分为()。
以灌溉为主，兼有发电、给水、航运等任务的水库，应按设计规定首先满足灌溉任务，并兼顾发电、给水、航运等。在编制供水计划和实际调度时，应注意：（）。
闭环MRP是在开环MRP基础上增加了处理生产能力的功能，根据产品出产计划和物料需求计划，进一步作生产能力计划，具有生产能力平衡功能。（）
航运企业在制定企业生产计划中应遵循的原则有()。
根据《上海国际航运中心建设三年行动计划（2018－2020)》，到2020年，上海基本建成（)、（)、（)、（)，具有全球航运资源配置能力的国际航运中心。
强国挑战答题答案：根据《上海国际航运中心建设三年行动计划（2018－2020)》，到2020年，上海基本建成____、____、____、____，具有全球航运资源配置能力的国际航运中心。
