膳食叶酸当量（DFE)的计算正确的是A、膳食叶酸当量（DFE)＝膳食叶酸（μg)+2.3×叶酸补充剂（μg)B、膳食叶

膳食叶酸当量(DFE)的计算正确的是 A、膳食叶酸当量(DFE)＝膳食叶酸(μg)+2.3×叶酸补充剂(μg) B、膳食叶酸当量(DFE)＝膳食叶酸(μg)+1.7×叶酸补充剂(μg) C、膳食叶酸当量(DFE)＝膳食叶酸(μg)+1.5×叶酸补充剂(μg) D、膳食叶酸当量(DFE)＝1.5×膳食叶酸(μg)+1.7×叶酸补充剂(μg) E、膳食叶酸当量(DFE)＝膳食叶酸(mg)+1.5×叶酸补充剂(mg)

时间：2023-06-07 12:19:28

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某人群膳食调查结果显示，人均维生素A的摄入量为1000IU，胡萝卜素摄入量为3mg，折算成视黄醇当量（μgRE）是（）

A . 300 B . 500 C . 800 D . 1000 E . 1300

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经过检测，某食物每百克视黄醇当量为310ug，能量577kJ。现已知推荐的每日膳食中营养素供给量，成年轻体力劳动者视黄醇当量为800ug，能量为2600kcal。能量密度为（）

A . 5.308×10 B . 0.2219 C . 0.3077 D . 0.5373 E . 4.506

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膳食或食物中总枧黄醇当量的计算正确的是（）

A . 膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+β－胡萝卜素（μg）×0.167+其他维生素A原（μg）×0.084 B . 膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+β－胡萝卜素（μg）×0.167 C . 膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+β－胡萝卜素（μg）×0.167+其他维生素A原（μg）×0.167 D . 膳食或食物中总视黄醇当量（（μgRE.=视黄醇（μg）+其他维生素A原（μg）×0.084 E . 膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+β－胡萝卜素（μg）×0.084+其他维生素A原（μg）×0.167

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经过检测，某食物每百克视黄醇当量为310ug，能量577kJ。现已知推荐的每日膳食中营养素供给量，成年轻体力劳动者视黄醇当量为800ug，能量为2600kcal。INQ值为（）。

A . A.0.1370 B . 0.5727 C . 1 D . 1.7461 E . 7.301

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在我国，用“当量”来表示膳食参考摄入量的维生素是（）

A . 维生素A B . 维生素D C . 维生素E D . 烟酸 E . 叶酸

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经过检测，某食物每百克视黄醇当量为310ug，能量577kJ。现已知推荐的每日膳食中营养素供给量，成年轻体力劳动者视黄醇当量为800ug，能量为2600kcal。能量密度为（）。

A . A.5.308×10 B . 0.2219 C . 0.3077 D . 0.5373 E . 4.506

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经过检测，某食物每百克视黄醇当量为310ug，能量577kJ。现已知推荐的每日膳食中营养素供给量，成年轻体力劳动者视黄醇当量为800ug，能量为2600kcal。营养素密度为（）。

A . A.5.373×10 B . 0.2219 C . 0.3875 D . 0.5373 E . 2.5806

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膳食或食物中总视黄醇当量的计算哪项正确（）。

A . 膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+其他维生素A原（μg）×0.084 B . 膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+β-胡萝卜素（μg）×0.167+其他维生素A原（μg）×0.084 C . 膳食或食物中总视黄醇当量（ttgRE.=视黄醇（μg）+β胡萝卜素（μg）×0.167+其他维生素A原（μg）×0.167 D . 膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+β胡萝卜素（tLg）×0.167 E . 膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+β胡萝卜素（μg）×0.084+其他维生素A原（μg）×0.167

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为有效预防胎儿神经管畸形的发生，中国居民膳食营养素参考摄入量推荐孕妇每天额外摄入叶酸（）μg。

A . 300 B . 400 C . 500 D . 600 E . 700

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经过检测，某食物每百克视黄醇当量为310ug，能量577kJ。现已知推荐的每日膳食中营养素供给量，成年轻体力劳动者视黄醇当量为800ug，能量为2600kcal。营养素密度为（）

A . 5.373×10 B . 0.2219 C . 0.3875 D . 0.5373 E . 2.5806

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经过检测，某食物每百克视黄醇当量为310ug，能量577kJ。现已知推荐的每日膳食中营养素供给量，成年轻体力劳动者视黄醇当量为800ug，能量为2600kcal。INQ值为（）

A . 0.1370 B . 0.5727 C . 1 D . 1.7461 E . 7.301

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膳食或食物中总视黄醇当量的计算正确的是（）。

A . 膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+β-胡萝卜素（μg）×0.167+其他维生素A原（μg）×0.084 B . 膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+β-胡萝卜素（μg）×0.167 C . 膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+β-胡萝卜素（μg）×0.167+其他维生素A原（μg）×0.167 D . 膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+其他维生素A原（μg）×0.084 E . 膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+β-胡萝卜素（μg）×0.084+其他维生素A原（μg）×0.167

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膳食叶酸当量（DFE）的计算正确的是（）。

A . 膳食叶酸当量（DFE.=膳食叶酸（μg）+2.3×叶酸补充剂（μg） B . 膳食叶酸当量（DFE.=膳食叶酸（μg）+1.7×叶酸补充剂（μg） C . 膳食叶酸当量（DFE.=膳食叶酸（μg）+1.5×叶酸补充剂（μg） D . 膳食叶酸当量（DFE.=1.5×膳食叶酸（μg）+1.7×叶酸补充剂（μg） E . 膳食叶酸当量（DFE.=膳食叶酸（mg）+1.5×叶酸补充剂（mg）

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.某男子一日摄入膳食叶酸100ug,摄入膳食补充剂100ug，那么此人摄入的膳食叶酸当量为

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膳食中补充叶酸、维生素B12和维生素B6可降低高血浆______对血管的损伤。

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经检测，某食物每百克中视黄醇当量为310μg，能量577kJ。现已知推荐的每日膳食中营养素供给量，成年轻体力劳动者视黄醇当量为800μg，能量为2600kcal

营养素密度为 A．5.373×10-3 B．0.2219 C．0.3875 D．0.5373 E．2.5806

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经过检测，某食物每百克视黄醇当量为310ug，能量577kJ。现已知推荐的每日膳食中营养素供给量，成年轻体力劳动者视黄醇当量为800ug，能量为2600kcal。INQ值为A、0.1370

B、0.5727 C、1 D、1.7461 E、7.301 能量密度为A、5.308×10 B、0.2219 C、0.3077 D、0.5373 E、4.506 营养素密度为A、5.373×10 B、0.2219 C、0.3875 D、0.5373 E、2.5806

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经过检测，某食物每百克视黄醇当量为310ug，能量577kJ。现已知推荐的每日膳食中营养素供给量，成年轻体力劳动者视黄醇当量为800ug，能量为2600kcal。能量密度为（）

A．5.308×10<sup>-2</sup> B．0.2219 C．0.3077 D．0.5373 E．4.506

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中国膳食营养宝塔里面，一个成年人（18-50岁）每天需摄取多少叶酸（）

A．400μg/d B．300μg/d C．500μg/d D．200μg/d

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《中国居民膳食营养素参考摄入量》（2013版）成年人叶酸的RNI为（）

A．200ugDEF/d B．400ugDEF/d C．500ugDEF/d D．600ugDEF/d

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膳食中，促进叶酸吸收的因素为舌根的淋巴管引流至（）

A．下颌下淋巴结 B．颏下淋巴结 C．颈浅淋巴结 D．颈深上淋巴结 E．腮腺淋巴结

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为有效预防胎儿神经管畸形的发生，中国居民膳食营养素参考摄入量推荐孕妇每天额外摄入叶酸（）g

A．300 B．400 C．500 D．600 E．700

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根据中国居民膳食营养素参考摄入量，成年男性每日需摄入800g视黄醇当量，相当于β-胡萝卜素（）

A．133g B．4800g C．1300g D．480g E．266g

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