简述餐饮企业分析价格构成的营销意义。
什么是餐饮礼仪？基本原则是什么？
简述餐饮消费者生理需求、心理需求。
简述餐饮市场定位的方法。
简述餐饮业的发展趋势。
简述餐饮企业的生产特点。
简述餐饮企业市场形象的构成要素。
（）的布置与装饰包含了美食节餐饮文化的特色，并不断推动餐桌文明的发展，融多元文化、礼节礼仪于一体，不断开拓全新的服务领域。
宴席是指由一整套（）、目的要求、风格习惯和质量标准设定的菜点组合及进餐礼仪组成的餐饮形式
陪同外方人士在提供餐饮时要注意哪些礼仪？
下面关于餐饮礼仪正确的是（）
礼仪是提高餐厅竞争力的武器。餐饮产品一般包括有形的餐饮产品和无形的餐饮产品。有形产品如菜肴、酒水和餐具等；而餐饮（）等是餐饮的无形产品。
餐饮礼仪
简述餐饮礼仪中的“餐饮适量原则”。
餐饮礼仪中有两条基本原则分别叫做“6M原则”及“餐饮适量原则”，其中“6M原则”指的是6个以M为字头的单词：（）、（）、（）、（）、（）、（）。
简述发布会进行过程中的礼仪。
请表述餐饮服务礼仪环节的要点？
简述体态礼仪的主要内容有哪些？体态礼仪的禁忌有哪些？
筵席是指由一整套按规格、目的要求、风俗习惯和（）设定的菜点组合及进餐礼仪组成的餐饮形式。
古代的餐饮礼仪现在看来过于繁缛，有的甚至是迁腐，应该取缔。
按照餐饮礼仪要求在宴会上饮酒，酒量应该控制在平日的（ ），避免失态，而且做到酒后不开车。
餐饮礼仪中，转桌的方向是逆时针转。（ ）
简述祭奠活动的礼仪内容？ 简述祭奠活动的礼仪内容？
学习餐饮礼仪，首先应当着重掌握的餐饮礼仪的基本原则有（)
