碱嫩化肉类原料,损失最大的为各类()和B族维生素。

A . A、营养成分; B . B、矿物质; C . C、脂肪; D . D、蛋白质

时间:2022-10-24 20:47:42 所属题库:中级中式烹调师题库

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