我国西南地区少数民族都有食酸的习惯，其中“食不离酸”的典型代表是（）。
乳酸菌饮料中一般都含有活性乳酸菌。（）
含有活性乳酸菌的饮料不宜空腹时直接饮用，因为空腹时胃酸的pH值较低，易将活性乳酸菌杀死，（）饮用效果较好。
按五行生克规律，五味入五脏，多食酸则伤（）
青贮成败关键在于乳酸菌的繁殖数量，（）对乳酸菌的繁殖具有决定性作用。
GB4789.35-2010乳酸菌的检验中乳酸菌主要为（）
Ziehl-Neelsen抗酸菌染色将抗酸菌染为（）
泡菜的制作过程中，许多乳酸菌产生大量乳酸，共同抑制其它菌的生长，乳酸积累过多，又会抑制乳酸菌自身的生长，以上体现出的生物关系依次是（）
喜欢食酸辣的民族是（）。
小儿哮喘的发病原因既有内因，又有外因。内因责之于（），；外因责之于接触异气以及嗜食酸、甜、腥、辣
《素问·五脏生成篇》说"多食酸"则（）
十二脂肠溃疡病人近几天剧烈呕吐，呕吐物中有宿食酸臭味，查血清钾2．3mmol／L，血清钠116mmol／L，血清氯化物86mmol／L，应选择下列哪项措施最好（）。
发酵乳制品生产中按制备过程对乳酸菌发酵剂的分类，可以分为：①、乳酸菌培养物；②、母发酵剂；③、（）。
乳酸菌饮料是含有活乳酸菌的饮料，其蛋白质含量高于配制型乳饮料。
十二指肠溃疡患者近几天剧烈呕吐，呕吐物中有宿食酸臭味，查血清钾2.3mmol/L，血清钠116mmol/L，血清氯化物86mmol/L，应选择下列哪项措施最好()
苗族喜食酸辣味。
傣族喜油煎火炸面食，不喜炒食，好食酸冷物，善饮酒。
同型发酵乳酸菌 指发酵乳糖产生乳酸并同时产生酒精、乙酸、二氧化碳及氢等产物的乳酸菌是异型发酵乳酸菌
活性乳酸菌发酵乳出厂检验要求乳酸菌活菌数达到1.0×106CFU/mL。（)
中医上讲,人们对五味的偏嗜,可以测知脏器的偏盛偏衰：好食甘者脾虚,好食辛者肺病,好食酸者肝虚,好食咸者肾虚,好食苦者心病,这五个脏器中主气、藏血的分别是()。
《素问·五脏生成篇》说“多食酸”则（）
患者，女，30岁，近日出现厌恶油腻，喜食酸辣，甚则伴有严重恶心呕吐，诊断为妊娠恶阻，诊脉应指圆滑，入盘走珠，其可能出现的脉象为（）
需要补乳酸菌的表现（）
