按所挤的原料、性质划分挤的方法,常用的有裱花嘴子挤法、油纸卷挤法、生面糊挤法和()。

A . 熟面糊挤法 B . 生面坯挤法 C . 挤袋挤法 D . 熟面坯挤法

时间:2022-09-20 09:55:21 所属题库:西式面点师理论(中级)题库

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